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idLangue: 1
idEntite: 3805
type: entier
idtype: 3
valeurs: 10 000 
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   à System.Number.StringToNumber(String str, NumberStyles options, NumberBuffer& number, NumberFormatInfo info, Boolean parseDecimal)
   à System.Number.ParseInt32(String s, NumberStyles style, NumberFormatInfo info)
   à System.Convert.ToInt32(String value)
   à OenoCMS.v2.Datas.entite.getJsonObjet(Byte idLangue, DataContext dc) dans D:\Solution OenoCMS\OenoCMS\OenoCMS.v2\OenoCMS.Common\OenoCMS.v2.Datas\OenoCMS.v2.Datas\Datas\Partial.Entites.cs:ligne 236-->

<!--Bad value in entitesValeur !!!
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idLangue: 1
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type: entier
idtype: 3
valeurs: 10 000 
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   à System.Number.StringToNumber(String str, NumberStyles options, NumberBuffer& number, NumberFormatInfo info, Boolean parseDecimal)
   à System.Number.ParseInt32(String s, NumberStyles style, NumberFormatInfo info)
   à System.Convert.ToInt32(String value)
   à OenoCMS.v2.Datas.entite.getJsonObjet(Byte idLangue, DataContext dc) dans D:\Solution OenoCMS\OenoCMS\OenoCMS.v2\OenoCMS.Common\OenoCMS.v2.Datas\OenoCMS.v2.Datas\Datas\Partial.Entites.cs:ligne 236-->

<!--Bad value in entitesValeur !!!
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valeurs: 10 000 pieds/ha
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   à System.Number.StringToNumber(String str, NumberStyles options, NumberBuffer& number, NumberFormatInfo info, Boolean parseDecimal)
   à System.Number.ParseInt32(String s, NumberStyles style, NumberFormatInfo info)
   à System.Convert.ToInt32(String value)
   à OenoCMS.v2.Datas.entite.getJsonObjet(Byte idLangue, DataContext dc) dans D:\Solution OenoCMS\OenoCMS\OenoCMS.v2\OenoCMS.Common\OenoCMS.v2.Datas\OenoCMS.v2.Datas\Datas\Partial.Entites.cs:ligne 236-->

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valeurs: 20 ans 
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   à OenoCMS.v2.Datas.entite.getJsonObjet(Byte idLangue, DataContext dc) dans D:\Solution OenoCMS\OenoCMS\OenoCMS.v2\OenoCMS.Common\OenoCMS.v2.Datas\OenoCMS.v2.Datas\Datas\Partial.Entites.cs:ligne 236-->

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valeurs: 20 ans 
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   à System.Convert.ToInt32(String value)
   à OenoCMS.v2.Datas.entite.getJsonObjet(Byte idLangue, DataContext dc) dans D:\Solution OenoCMS\OenoCMS\OenoCMS.v2\OenoCMS.Common\OenoCMS.v2.Datas\OenoCMS.v2.Datas\Datas\Partial.Entites.cs:ligne 236-->

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id: 26660
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<!--Bad value in entitesValeur !!!
id: 26661
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idEntite: 3891
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idtype: 3
valeurs: 6 500 pieds/ha
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<!--Bad value in entitesValeur !!!
id: 26662
idLangue: 1
idEntite: 3891
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   à System.Convert.ToInt32(String value)
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	Château Haut Bages Libéral - La presse
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$(document).ready(function(){
    var tanslation = {
        millesime: {
            1: 'Millésime',
            2: 'Vintage',
        }
    }
    var data = {
        agences: {},
        chateaux: {},
        vins: {}
    }
    function parseDatas(){
        for (var i in organismedenotation ){
            data.agences[organismedenotation[i].id] = organismedenotation[i];
        };
    };
    parseDatas();
    
    var container = $('#dataContainer');
                
    var chateaux = propriete.filter(function(f){ return f.id == 3625 });
    for (var i in chateaux){
        $('<h1/>').html(chateaux[i].nom).appendTo(container);
        $('<h3/>').html('Presse').appendTo(container);
        
        var fiches = fichestechniquehbl.filter(function(f){ return f.propriete == chateaux[i].id });
        fiches.sort(function(a, b){
            a = Number(a.millesime);
            b = Number(b.millesime);
            if (a < b)
                return 1;
            if (a > b)
                return -1;
             return 0;
        });
        
        for (var j in fiches){
            var ft = fiches[j];
            var h = $('<h2/>').html(tanslation.millesime[idLang] + ' ' + ft.millesime).attr('data-millesime', ft.id).appendTo(container);
            var c = $('<div/>').addClass('millesimeContainer').attr('data-millesime', ft.id).appendTo(container)
            var cc = $('<div/>').addClass('flexRow flexAlignCenter').appendTo(c)
            var l = $('<div/>').addClass('millesimeLeft').appendTo(cc);
            
            var notes = notehbl.filter(function(f){ return f.vin == ft.id })
            for (var k in notes){
                var source = organismedenotation.filter(function(f){ return f.id == notes[k].source})[0];
                if(source) {
                    var a = $('<div/>').addClass('agence flexRow').attr('data-id-source',source.id).appendTo(l);
                    $('<img/>').attr('src', source.logo).appendTo(a);
                    $('<span/>').html(notes[k].note).appendTo(a);
                    $('<div/>').addClass('detail').html(notes[k].commentaire).appendTo(l);
                }
            }
            var r = $('<div/>').addClass('millesimeRight').appendTo(cc);
            $('<img/>').attr('src', ft.image).appendTo(r);
            
            h.on('click', function(){
                if ($(this).is('.open')){
                    $(this).removeClass('open');
                    $('div[data-millesime="' + $(this).attr('data-millesime') + '"]').slideUp(800, function() {});
                } else {
                    $(this).addClass('open');
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                        <h1>Château Haut Bages Libéral</h1>
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var propriete = [{"id":1050,"nom":"Château Ferrière"},{"id":1147,"nom":"Château Durfort Vivens"},{"id":1219,"nom":"Vivens"},{"id":1221,"nom":"Relais de Durfort Vivens"},{"id":2355,"nom":"La Dame de Ferrière"},{"id":2561,"nom":"Acaibo"},{"id":2577,"nom":"Amaino"},{"id":2578,"nom":"G / C Lurton"},{"id":3625,"nom":"Château Haut Bages Libéral"},{"id":3804,"nom":"2nd de Haut Bages Libéral"},{"id":3868,"nom":"Le Haut Médoc de Haut Bages Libéral"},{"id":3869,"nom":"Le Rosé de Vertheuil"},{"id":3967,"nom":"G&C Lurton Merlot Natural"},{"id":3968,"nom":"G&C Lurton L'Orange"},{"id":3969,"nom":"G&C Lurton Sauvignon"},{"id":5005,"nom":"Château Lagurgue"},{"id":7148,"nom":""}];
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var notehbl = [{"id":3639,"vin":3637,"source":1076,"note":"17,25","commentaire":"<p>Der vielleicht beste Haut Bages, den wir bis heute verkostet haben : dicht und voll,&nbsp;erstklassiges, reifes, knackiges Tannin, endet sehr lang auf fruchtig-mineralischen Noten.</p>"},{"id":3640,"vin":3637,"source":1054,"note":"88/91","commentaire":""},{"id":3641,"vin":3637,"source":1055,"note":"16,75","commentaire":"<p>Attractive fresh cassis fruit, almost a &ldquo;feminine&rdquo; Pauillac, still a bit green but has&nbsp;class for the future. Drink 2016-2025 - Steven Spurrier</p>"},{"id":3643,"vin":3642,"source":1121,"note":"90","commentaire":"<p>Berry and plum aromas with hints of citrus fruit. Medium body, firm tannins and a fresh&nbsp;and clean finish. Some cedar and stone undertones.</p>"},{"id":3644,"vin":3642,"source":1072,"note":"16,5","commentaire":"<p>Menthol and blackcurrant nose, very pleasant and fragrant. Just enough chew to give&nbsp;definition without intruding on the palate. Attractive, minty finish.</p>"},{"id":3646,"vin":3642,"source":1056,"note":"16","commentaire":""},{"id":3648,"vin":3647,"source":1121,"note":"93","commentaire":"<p>This wine has a true beauty and succulence that impresses, especially for the&nbsp;vintage. It&rsquo;s full-bodied, with fine tannins and a subtle, fruity finish. It&rsquo;s clarity and&nbsp;finesse here for 2011. Better in 2017.</p>"},{"id":3649,"vin":3647,"source":1072,"note":"16,5","commentaire":"<p>Dark black cherry color. Really sweet blackcurrant and blueberry fruit, and a&nbsp;roasted note, dark chocolate. Unexpectedly silky and fluid on the palate though&nbsp;there&rsquo;s still a marked oak char on the finish.</p>"},{"id":3651,"vin":3647,"source":1056,"note":"18","commentaire":""},{"id":3654,"vin":3647,"source":2323,"note":"16","commentaire":"<p>Un vin complet, riche mais &eacute;l&eacute;gant avec une belle m&acirc;che pleine prenant des risques&nbsp;ma&icirc;tris&eacute;s sur la texture des tanins. Une texture vibrante qui va encore se patiner&nbsp;mais qui s&rsquo;harmonise avec la mati&egrave;re g&eacute;n&eacute;reuse. Vraie r&eacute;ussite. 16 Avril 2014</p>"},{"id":3655,"vin":3647,"source":1076,"note":"17","commentaire":"<p>Zeigt eindr&uuml;ckliche Rasse und Frische, die Tannine sind perfekt ausbalanciert, die&nbsp;S&auml;ure ist sp&uuml;rbar, das Finalefruchtig und blumig,&nbsp;ausgezeichnet und empfehlenswert. 2022 bis 2036.</p>"},{"id":3656,"vin":3653,"source":1056,"note":"18","commentaire":""},{"id":3657,"vin":3653,"source":1054,"note":"91/94","commentaire":"<p>Shows friendly mocha and roasted tobacco up front, followed by a mouthfilling&nbsp;core of blackberry, plum and cassis. The dense but velvety finish has nice latent&nbsp;grip. Avril 2011</p>"},{"id":3658,"vin":3653,"source":1121,"note":"92/93","commentaire":"<p>A balanced young wine, with smoky, blackberry and chewy aromas and flavors.&nbsp;Full and velvety, with a fresh finish.</p>"},{"id":3659,"vin":3653,"source":1110,"note":"90/92","commentaire":"<p>This has a very well defined nose of blackberry, briary, wild hedgerow and a touch&nbsp;of crushed stone. With a little aeration there is a touch of oyster shell. The palate is&nbsp;medium-bodied with very fine, quite succulent tannins on the entry that belies the&nbsp;backbone underneath. Good grip, though showing more silkiness under sunny&nbsp;skies and high pressure the following week at the UGC. Tasted April 2011.</p>"},{"id":3660,"vin":3653,"source":1093,"note":"16/17","commentaire":"<p>Le ch&acirc;teau a choisi de privil&eacute;gier l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance, en menant des extractions mod&eacute;r&eacute;es. Il&nbsp;en r&eacute;sulte un vin fin et tr&egrave;s agr&eacute;able, sur le fruit. Les tanins sont soyeux et le c&oelig;ur&nbsp;de bouche demeure bien croquant.</p>"},{"id":3661,"vin":3653,"source":1055,"note":"17","commentaire":"<p>Well-extracted ripe cassis fruit both briary and rich, good fragrance and purity,&nbsp;structure and length, right up with its 5th growth peers. Drink 2017-28</p>"},{"id":3664,"vin":3663,"source":1054,"note":"91/94","commentaire":"<p>Currant and mint, with hints of fresh herbs. Lovely complex nose already. Full-bodied, with supersilky tannins and a long, racy finish. Solid core of beautiful fruit.</p>"},{"id":3665,"vin":3663,"source":1056,"note":"19","commentaire":""},{"id":3666,"vin":3663,"source":1110,"note":"90/92","commentaire":""},{"id":3667,"vin":3663,"source":1077,"note":"16,5","commentaire":"<p>R&eacute;duction sur le cassis tr&egrave;s marqu&eacute;e, qui simplifie pour le moment l&rsquo;expression&nbsp;aromatique du mill&eacute;sime et du terroir, corps imposant comme il se doit, tanin net.</p>"},{"id":3668,"vin":3663,"source":1093,"note":"16,5 / 17,5","commentaire":"<p>Puissant, le vin est construit autour de ses cabernets, m&ecirc;me si la proportion de&nbsp;merlot est plus importante qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;habitude (32%). Le vin garde de la droiture. Il&nbsp;poss&egrave;de un bel allant et une colonne vert&eacute;brale bien &eacute;tablie. La chair est belle, avec&nbsp;un joli grain de tanins. Mai 2010</p>"},{"id":3672,"vin":3663,"source":3669,"note":"92","commentaire":"<p>Probably the finest Haut-Bages Lib&eacute;ral since the 1982, this beautifully rich wine&nbsp;has an inky purple color, a big, sweet kiss of cr&egrave;me de cassis, incense, some&nbsp;background spicy oak and forest floor. Its gorgeous fruit, full-bodied opulence,&nbsp;impressive purity, expansive texture and broad, savory finish make a terrific wine to&nbsp;drink over the next 25 years. Avril 2012.</p>"},{"id":3673,"vin":3663,"source":3670,"note":"17","commentaire":"Claire Villars “ Depuis 2007, nous avons Eric Boissenot comme Œnologue. Il m’a\r\nfait travailler l’élégance. Il est hyper précis, il est très fort pour les assemblages, les\r\npresses, un des plus grands dégustateurs en vin fini.\r\nUn peu réduit, grillé, bouche dense, épicée, du gras, des tanins voluptueux, frais,\r\nélégant, droit, juteux, long, sans doute le meilleur Haut Bages Libéral que nous\r\nayons dégusté. Mai 2010"},{"id":3675,"vin":3674,"source":1072,"note":"17","commentaire":"<p>Very dark but healthy. Smells a bit like a D&atilde;o - Sumptuous fruit and texture - black berries - what a lot of work has gone into this<br />super-polished wine. Well done! Lots of interest but maybe could do with very&nbsp;slightly more freshness for an even higher score. Certainly makes a statement... Big&nbsp;and dense. Tasted 04/2009</p>"},{"id":3676,"vin":3674,"source":1055,"note":"16,5","commentaire":"<p>Deep purple-red, fragrant, lifted Cabernet fruit, still a little green and slightly&nbsp;herbaceous on the palate, but has precision, purity, potential complexity and a<br />good future. Drink 2015-24. Tasted 04/2009</p>"},{"id":3677,"vin":3674,"source":1054,"note":"89","commentaire":""},{"id":3678,"vin":3674,"source":1056,"note":"16","commentaire":""},{"id":3680,"vin":3679,"source":1056,"note":"17","commentaire":""},{"id":3681,"vin":3679,"source":1055,"note":"16,5","commentaire":""},{"id":3682,"vin":3679,"source":1072,"note":"15,5","commentaire":""},{"id":3684,"vin":3683,"source":1072,"note":"17","commentaire":""},{"id":3685,"vin":3683,"source":1054,"note":"92/94","commentaire":"<p>Dark ruby purple in color, with aromas of currant and dried flowers. Full-bodied,&nbsp;with fine tannins and a delicious finish. Tight now, but pretty and balanced. Best&nbsp;after 2012.</p>"},{"id":3686,"vin":3683,"source":1056,"note":"17","commentaire":""},{"id":3687,"vin":3683,"source":1076,"note":"16,5","commentaire":""},{"id":3688,"vin":3683,"source":1055,"note":"17","commentaire":""},{"id":3690,"vin":3689,"source":1054,"note":"93","commentaire":"<p>Very aromatic, showing blackberry and currant aromas, with some licorice.&nbsp;Full-bodied, with supersilky tannins and a rich, decadent, fruity finish. Caresses<br />the palate. Stylish and opulent. Best after 2011.</p>"},{"id":3691,"vin":3689,"source":1055,"note":"17","commentaire":""},{"id":3692,"vin":3689,"source":1056,"note":"18","commentaire":""},{"id":3693,"vin":3689,"source":1076,"note":"16,5","commentaire":""},{"id":3694,"vin":3689,"source":1077,"note":"16","commentaire":""},{"id":3695,"vin":3689,"source":1072,"note":"16","commentaire":""},{"id":3697,"vin":3696,"source":3669,"note":"90","commentaire":""},{"id":3698,"vin":3696,"source":1055,"note":"16,9","commentaire":""},{"id":3699,"vin":3696,"source":1072,"note":"17 +","commentaire":"<p>Dark crimson and healthy. Rich and a bit spiky.</p>"},{"id":3700,"vin":3696,"source":1076,"note":"16,5","commentaire":""},{"id":3702,"vin":3701,"source":1054,"note":"89/91","commentaire":"<p>Dark in color, with intense aromas of cr&egrave;me de cassis, mineral and light vanilla.&nbsp;Full-bodied, with very well-integrated tannins and a long finish.</p>"},{"id":3703,"vin":3701,"source":1072,"note":"17,5","commentaire":"<p>Racy, fragrant, polished and sophisticated. The alcohol seeps through on the&nbsp;finish but overall this is a wine with more personality than just the vintage.&nbsp;Ambitious.</p>"},{"id":3704,"vin":3701,"source":3670,"note":"16,5","commentaire":""},{"id":3706,"vin":3705,"source":1054,"note":"91","commentaire":"<p>Aromas and flavors of blackberries, tobacco and cedar follow through to a&nbsp;medium-bodied palate, with silky tannins and a soft finish. Not a big wine but&nbsp;nicely balanced.</p>\n<div id=\"cliquemailpopupInfoClipboard\" class=\"cliquemailHiddenPopup\" style=\"z-index: 1;\">\n<div id=\"cliquemailmailPopupInfoContentClipboard\">\n<div id=\"cliquemailmailTo\">L&rsquo;email a bien &eacute;t&eacute; copi&eacute;</div>\n<textarea id=\"cliquemailtextToArea\"></textarea></div>\n</div>\n<div><img alt=\"\" /></div>"},{"id":3707,"vin":3705,"source":1093,"note":"16","commentaire":""},{"id":3708,"vin":3705,"source":1055,"note":"15,5","commentaire":""},{"id":3709,"vin":3705,"source":1072,"note":"16","commentaire":"Sweet and a little jagged with some bone dry, leafy elements. Very dry end.Serious stuff with a hint of buckwheat."},{"id":3710,"vin":3705,"source":1056,"note":"17","commentaire":""},{"id":3789,"vin":3788,"source":1056,"note":"18","commentaire":""},{"id":3790,"vin":3788,"source":1054,"note":"92","commentaire":"<p>Lots of currant and berry aromas and flavors. Full-bodied, with compacted fruit and&nbsp;a silky tannin structure. Best of Haut-Bages Liberal ever. Best after 2009. 10,000&nbsp;cases made.</p>"},{"id":3791,"vin":3788,"source":1072,"note":"16 ","commentaire":"<p>Bright crimson. Very opulent nose but with silkiness too and sufficient freshness.&nbsp;Not that dense but nicely balanced and well-judged.</p>"},{"id":3793,"vin":3792,"source":1093,"note":"16","commentaire":"<p>Le nez ouvert est d&rsquo;une belle complexit&eacute; et d&eacute;voile un vin au profil mur. En&nbsp;bouche, il se r&eacute;v&egrave;le plein, assez rond et gourmand. Un vin plaisant.</p>"},{"id":3794,"vin":3792,"source":1054,"note":"91","commentaire":"<p>Black cherries with fresh basil on the nose open to a full-bodied palate, with&nbsp;velvety tannins and a medium finish. A solid wine with a good core of fruit and&nbsp;tannins. Best after 2008. 10,000 cases made.</p>"},{"id":3796,"vin":3795,"source":1077,"note":"17","commentaire":"<p>Le plus harmonieux des mill&eacute;simes r&eacute;cents, gras, onctueux, tr&egrave;s \"havane\".</p>"},{"id":3797,"vin":3795,"source":1054,"note":"90","commentaire":"<p>A hint of bay streaks through quickly before the core of red and black currant&nbsp;preserves takes over. Hefty in feel, with extra anise, spice, pepper and singed apple&nbsp;wood notes filling in on the finish. Best from 2019 through 2028. 10,000 cases made.</p>"},{"id":3798,"vin":3795,"source":1056,"note":"17","commentaire":"<p><span>Sattes Purpur-Granat, dicht&nbsp;in der Mitte, lila Schimmer aussen. W&uuml;rziges,&nbsp; florales&nbsp;Cabernetbouquet, leicht erdig, Ledernoten und&nbsp;Malznuancen mit blaubeerigen Konturen im zweiten&nbsp;Ansatz. Im Gaumen mit Muskeln und Sehnen, ich w&uuml;rdemir da etwas mehr Fleisch w&uuml;nschen. Das wird ein&nbsp;ernster, klassischer H-B-L. Weil ich ihn eher kritisch&nbsp;beschrieb verkostete &nbsp;ich ihn ein zweites Mal bei einer&nbsp;anderen Probe. Und dann noch einmal mit Claire Villars&nbsp;auf dem Weingut selbst. Sie war ganz und gar nicht&nbsp;Happy mit meiner Tannin-Kritik. 17/20 2024 &ndash; 2048</span></p>"},{"id":3799,"vin":3795,"source":1121,"note":"95","commentaire":"<p>Aromas of cassis bush and wet earth with oyster shell. Medium to full body, firm&nbsp;and juicy tannins and a delicious finish. A well-rounded wine. Fantastic depth.&nbsp;From biodynamically grown grapes. Try drinking in 2020. Tasted 13/02/17</p>"},{"id":3800,"vin":3795,"source":1055,"note":"17","commentaire":"<p>Fine, lifted fragrance of Cabernet with very good clarity and persistence, depth to&nbsp;come. Always shows an attractive liveness of fruit. 2019-2030</p>"},{"id":3801,"vin":3795,"source":1076,"note":"17","commentaire":""},{"id":3819,"vin":3818,"source":1093,"note":" 16 / 16,5","commentaire":"Le cru a gagné en définition et ce millésime l’exprime admirablement. Fruit très défini avec un charme indéniable et toujours cette élégance qui le caractérise.\r\n"},{"id":3820,"vin":3818,"source":1121,"note":"94","commentaire":"<p>Plenty of spicy, savory oak influence comes to the fore above a vibrant array of cassis, backberries and plums. The palate has rich and powerful tannins that roll sturdy and long, carryin plenty of deep cherry and plum flavors. Filled out nicely, but still more to come. Try from 2022.</p>"},{"id":3821,"vin":3818,"source":1056,"note":"17","commentaire":""},{"id":3822,"vin":3818,"source":1055,"note":"90","commentaire":"Slightly lean and leafy fruit, but this wine is never on the plummy side. It already shows finesse and grip and will gain weight.\r\n"},{"id":3823,"vin":3818,"source":1054,"note":"89 / 92","commentaire":"This has solid grip, with dark currant and blackberry fruit backed by lots of tobacco and bramble hints. Turns a touch taut in the end, but there‘s good energy here - J.M.\r\n"},{"id":3824,"vin":3818,"source":3825,"note":"91","commentaire":"Medium bodied with medium length. 91 Dark purple red with violet hue and almost black core. Elegant yet persistent nose, discreet spiciness, hints of vanilla and ripe, red peppers in the background.\r\n"},{"id":3826,"vin":3818,"source":2317,"note":"94","commentaire":"<p>This is one of the three biodyamic estates that are owned by Gonzague &amp; Claire Lurton. The wine is generous while also firmly structured in the style of this property. A dense, dry core surrounded by blackberry and blackcurrant fruit promises great things. It finishes clean, clear and crisp. Drink from 2014.</p>"},{"id":3827,"vin":3818,"source":3828,"note":"16","commentaire":"Nez frais et avec une personnalité bien à lui. Fruit, amande, cuir, mentholé. Attaque pleine, bouche ample et chair ferme mais appétissante.Tanins grenus, nerveux, bien dessinés, profil acide haut bien dosé, finale large et longue. Vin interessant.\n\n"},{"id":3829,"vin":3818,"source":1076,"note":"17","commentaire":"Von besonderer Rasse, saftig, dicht und lang, Klasse-Pauillac-Tannin, hübsche Holznote im Finale.\r\n"},{"id":3892,"vin":3818,"source":3606,"note":"91","commentaire":"<p>The 2015 Haut Bages Liberal has a classic pencil lead and damp earth bouquet that needs some encouragement from the glass. The palate is medium-bodied with firm tannin, plenty of smoky black fruit laced with tobacco and a touch of spice that leads to a fresh finish that is keeping things back for later. I probably slightly underestimated this Pauillac out of barrel. A classically styled wine that deserves at least 4 or 5 years in bottle. Anticipated maturity: 2022 - 2038. March 2018, Neal Martin.</p>"},{"id":3893,"vin":3795,"source":1110,"note":"90","commentaire":"<p>The ch&acirc;teau Haut-Bages Liberal 2014 has generous bouquet with plush red cherry&nbsp;and crushed strawberry scents, touches of cassis developing in the glass. The palate&nbsp;is better with gentle gripping tannin and an attractive grainy texture. It is nicely&nbsp;balanced with blackberry and graphite notes on the linear finish.</p>"},{"id":3895,"vin":3795,"source":1093,"note":"16","commentaire":"<p>Coup de coeur de l'ann&eacute;e. Nous aimons le joli grain de ce 2014 qui s&rsquo;est bien &eacute;toff&eacute;. L&rsquo;&eacute;levage lui a donn&eacute; du&nbsp;volume et apport&eacute; du gras, tout en lui conservant sa belle finesse de tanins.</p>\n<div id=\"cliquemailpopupInfoClipboard\" class=\"cliquemailHiddenPopup\" style=\"z-index: 1;\">\n<div id=\"cliquemailmailPopupInfoContentClipboard\">\n<div id=\"cliquemailmailTo\">L&rsquo;email a bien &eacute;t&eacute; copi&eacute;</div>\n<textarea id=\"cliquemailtextToArea\"></textarea></div>\n</div>\n<div><img alt=\"\" /></div>"},{"id":3898,"vin":3818,"source":2506,"note":"90","commentaire":"<p>A full bodied, quite tannins red layers of black tea leaf and cedar. The flavors are&nbsp;lurking in the background but not quite approachable yet. A wine to lay down for a&nbsp;least 5-7 years before approaching.</p>"},{"id":3899,"vin":3642,"source":1055,"note":"94","commentaire":"<p>Classic lead pencil and blackcurrant attractively fresh and balanced; sneaky concentration<br />and length.</p>"},{"id":3900,"vin":3642,"source":2317,"note":"90","commentaire":"<p>This is a structured wine, packed with black-currant fruits and fresh acidity. It is already<br />becoming balanced with the finely drawn structure in balance with the perfumed fruits.<br />Drink from 2018.</p>"},{"id":3902,"vin":3642,"source":3901,"note":"16","commentaire":"<p>La robe est grenat et le nez finement bois&eacute;. La bouche est dense avec une belle mati&egrave;re, de&nbsp;la fraicheur et du fond. Bernard Burtschy.</p>"},{"id":3903,"vin":3642,"source":1076,"note":"16","commentaire":"<p>Von robustem Bau, mit Frische, knapp reife Tannine ohne Harte. Muss reifen. Rolf Bischel</p>"},{"id":3905,"vin":3637,"source":3901,"note":"16","commentaire":"<p>La robe de Haut-Bages Liberal est sombre et les ar&ocirc;mes de cidre et de bois&eacute;&nbsp;superbes. La bouche est ample, &eacute;pic&eacute;e, toute en puissance. Un petit miracle &agrave;&nbsp;confirmer en bouteille. Bernard Burtschy</p>"},{"id":3906,"vin":3637,"source":3669,"note":"90","commentaire":"<p>Proprietor Claire Villars-Lurton administers this Pauillac classified-growth property. The&nbsp;2012 reveals good, sweet tannin, blackcurrant fruit, a nice, soft underbelly, medium to full-body, and outstanding concentration and purity.</p>"},{"id":3907,"vin":3637,"source":2317,"note":"93/95","commentaire":"<p>Barrel sample. Concentration is the name of the game with this dark and intense wine. It&nbsp;has power and a structure that is finely tannic and dusty, with bright fruits suspended&nbsp; within. The aftertaste shows fine, bright acidity. Roger Voss</p>"},{"id":3908,"vin":3637,"source":1121,"note":"91","commentaire":"<p>Aromas of ripe strawberries and raspberries with citrus undertones. Some tar, too. Full to&nbsp;medium body, fine tannins and a juicy, savoury aftertaste.</p>"},{"id":3909,"vin":3647,"source":2320,"note":"91","commentaire":"<p>En primeur - Intense crimson hue. Nose of fruits in brandy and notes of&nbsp;mocha. Warm, powerful entry with evident fruit. Slightly lean finish. (10-May-2012)</p>"},{"id":3910,"vin":3647,"source":2317,"note":"91","commentaire":"<p>90-92. Barrel sample. This is a brooding, dark wine; its tannins are evident, with a&nbsp;complex series of dark, dense flavors. Its fruit is buried under all of its tannic&nbsp;scaffolding. (5/11/2012) - R. Voss</p>"},{"id":3911,"vin":3647,"source":2506,"note":"17","commentaire":"<p>Made by Claire Villars Lurton, this fifth growth Pauillac has firm tannins and&nbsp;offers restrained blackberry and cedarbox flavours. It is a classic style with good&nbsp;depth and balance. Moderately long finish. Tasted in: Bordeaux, France. Maturit.&nbsp;Young.</p>"},{"id":3912,"vin":3647,"source":1055,"note":"16,5","commentaire":"<p>Lifted, slightly spicy cassis fruit, in a lighter, almost Margaux style, with fine&nbsp;freshness and length. Drink 2014-2024.Steven Spurrier</p>"},{"id":3913,"vin":3653,"source":3669,"note":"91/93","commentaire":"<p>The finest Haut-Bages Liberal I have tasted in many years, this sleeper of the&nbsp;vintage exhibits a blue/purple hue as well as projected aromatics of blue and black&nbsp;fruits, spring flowers and subtle background oak. Full-bodied with moderately&nbsp;high tannins, a layered mouthfeel and a long finish, it should be at its best between&nbsp;2017 and 2035.</p>"},{"id":3914,"vin":3653,"source":2506,"note":"90","commentaire":"<p>The deep purple 2010 Haut-Bages Liberal has lifted aromatics of violets, cassis,&nbsp;blackberries and plums, supported by ripe, delicate and beautifully restrained&nbsp;flavours which are fresh and lively in the mid palate. This is a classic Pauillac of&nbsp;great sensuality and elegance.</p>"},{"id":3915,"vin":3653,"source":2323,"note":"17","commentaire":"<p>Tout en d&eacute;licatesse avec une texture de dentelle entre min&eacute;ralit&eacute;, floral et petits&nbsp;fruits des bois. Il n&rsquo;impressionne pas les papilles mais quelle longueur savoureuse et&nbsp;subtile !</p>"},{"id":3916,"vin":3663,"source":3764,"note":"19","commentaire":"<p>Extrem dunkles Purpur mit violetten reflexen, auffallend dunkel. Verf&uuml;hrerisches&nbsp;Minze-cassis-Bouquet, viel Brombeeren, hintergr&uuml;ndig Edelh&ouml;lzer, richtig herrlich<br />nach Pauillac duftend. Am Gaumen extraktreich, fleischig, mit gut st&uuml;tzender&nbsp;Adstringenz und charaktervoller Kraft, kein besonder feiner Wein, aber daf&uuml;r ein<br />besonder kr&auml;ftiger HBL, der nach Reife verlangt. Genial, der beste seiner&nbsp;Historic.</p>"},{"id":3917,"vin":3663,"source":2320,"note":"96","commentaire":"<p>Intense crimson. Profound nose of focused, ripe red and black fruit. Very full&nbsp;attack, tightly-wound, refined, tense stuffing. Powerful and focused. Good fruit-<br />driven length.</p>"},{"id":3918,"vin":3663,"source":1121,"note":"94","commentaire":"<p>Pretty nose of blueberries, currants and blackberries, follows through to a full body,&nbsp;with ultra-refined tannins and polished, caressing texture. Very refined and long.&nbsp;Perhaps the best ever from here. Try after 2018.</p>"},{"id":3919,"vin":3663,"source":1055,"note":"17","commentaire":"Black red, finely concentrated and rather tight black-currant fruit, a certain leafy\nleanness that is made up for by good middle concentration and length. Drink\n2015-25. Avril 2010"},{"id":3920,"vin":3674,"source":1076,"note":"16,5","commentaire":""},{"id":3921,"vin":3674,"source":2323,"note":"16,5","commentaire":""},{"id":3922,"vin":3679,"source":2323,"note":"16,5","commentaire":""},{"id":3923,"vin":3683,"source":2320,"note":"91","commentaire":"<p>Youthful deep red. Very ripe nose, red and black fruit. Palate expressive, crunchy,&nbsp;fruity, harmonious and promising buts lacks the potential of a great vintage.</p>"},{"id":3924,"vin":3689,"source":2317,"note":"93","commentaire":"<p>Very opulent, generous and rich. It shows all the glories of the vintage, with&nbsp;huge but sufficiently restrained fruit and exuberant tannins.</p>"},{"id":3925,"vin":3696,"source":2317,"note":"90","commentaire":"<p>Solid tannins, black fruits and dark chocolate go into this dense wine. It is a&nbsp;powerful statement of Pauillac. This will develop slowly and take its time to&nbsp;soften out. Roger Voss</p>"},{"id":3926,"vin":3696,"source":2323,"note":"16","commentaire":""},{"id":3927,"vin":3701,"source":1121,"note":"94","commentaire":"<p>Lots of sweet tobacco and currant character here. Full and powerful with a&nbsp;major dose of new wood and rich fruit. Long and chewy, a powerful wine.</p>"},{"id":3928,"vin":3701,"source":1055,"note":"16","commentaire":""},{"id":3929,"vin":3705,"source":1076,"note":"16,5","commentaire":""},{"id":3931,"vin":3792,"source":1072,"note":"15,5","commentaire":""},{"id":3932,"vin":3792,"source":1076,"note":"17","commentaire":""},{"id":3933,"vin":3792,"source":1055,"note":"17","commentaire":""},{"id":3934,"vin":3788,"source":3669,"note":"90","commentaire":""},{"id":3935,"vin":3788,"source":2317,"note":"90","commentaire":"<p>This fifth growth is punching above its class under the control of Claire Villars-&nbsp;Lurton. The wine is foursquare, rich and solid, filled with firm tannins.</p>\n<p>Blackcurrant fruit flavors, herbs and acidity complete a serious style of wine.</p>"},{"id":3936,"vin":3788,"source":1093,"note":"16","commentaire":"<p>Concentr&eacute; et puissant, son style est tr&egrave;s &laquo; Pauillac &raquo; par sa structure.</p>"},{"id":3937,"vin":3788,"source":1076,"note":"16,5","commentaire":""},{"id":3938,"vin":3788,"source":1077,"note":"15,5","commentaire":""},{"id":3939,"vin":3637,"source":2320,"note":"91","commentaire":"<p><span>Nez plaisant, fruit&eacute;, &eacute;pic&eacute;. Corpulence moyenne en bouche, la fra&icirc;cheur est pr&eacute;sente mais le&nbsp;bois est encore un peu &eacute;crasant. Probablement du potentiel. D&eacute;gust&eacute; le 08/04/2013</span></p>"},{"id":3940,"vin":3637,"source":2323,"note":"16,5","commentaire":"<p><span>Le nez est de bergamote, de rose, de framboise avec un brin de fine douceur telle&nbsp;que la r&eacute;glisse. La bouche n&rsquo;est pas imposante, &agrave; affiner encore, mais sans lourdeur.</span></p>"},{"id":3941,"vin":7234,"source":1121,"note":"96/97","commentaire":"<p>A fantastic wine with lovely depth of ripe fruit and transparency and beauty. Full bodied. Succulent and rich tannins to the gorgeous fruit. From biodynamically grown grapes.</p>"},{"id":3965,"vin":3818,"source":3786,"note":"92","commentaire":"The 2016 Haut-Bages Libéral is gorgeous. Succulent red cherry and plum fruit are pushed forward, with brighter, citrus-driven and chalky notes that add aromatic lift and energy. Silky, supple and inviting, the 2016 is built to deliver considerable pleasure. The 2016 shuts down quickly in the glass, which is probably a very good sign for the wine's potential longevity. I very much like the sense of energy here. (AG)"},{"id":6020,"vin":6019,"source":1121,"note":"94 / 95","commentaire":"Very chewy and long already with ripe tannins and plenty of fruit suggesting tobacco and blackcurrant character. Long finish. From biodynamic grapes. "},{"id":6021,"vin":6019,"source":3764,"note":"17","commentaire":""},{"id":6022,"vin":6019,"source":1093,"note":"16,5 / 17","commentaire":""},{"id":6023,"vin":6019,"source":3606,"note":"90 / 92","commentaire":"The 2016 Haut Bages Liberal has a very focused and much more sumptuous bouquet than in previous years, thankfully without dispensing any of its character. It just seems more confident on the nose. The palate is medium-bodied with fine tannin, pretty blackberry and boysenberry fruit laced with a touch of oyster shell, sashaying towards a quite elegant finish with admirable depth. You would not describe this as a potentially exciting Pauillac, but I suspect it will be delicious once in bottle. (NM)"},{"id":6024,"vin":6019,"source":1055,"note":"91","commentaire":"This wine shows notes of charcoal, cassis and blackcurrant bud. It is more restrained than some in the appellation, with a well placed structure and a pleasurable future ahead of it. A Villars-Lurton estate in the process of converting to organic and biodynamic farming methods. 70% Cabernet Sauvignon and 30% Merlot aged in 40% new oak. (JA)"},{"id":6025,"vin":6019,"source":2317,"note":"93 / 95","commentaire":"Known for making firm wines, this year the estate has produced a wine that is also packed with juicy black fruits. Structured and full of fruitiness, it has excellent long-term potential. (RV)"},{"id":6026,"vin":6019,"source":1054,"note":"91 / 94","commentaire":"Seriously focused, with a bolt of graphite coursing through, while waves of fig, blackberry and black currant fruit follow along. Offers a long, sleek, mineral-driven finish. A strong showing. (JM)"},{"id":6043,"vin":6019,"source":6018,"note":"92","commentaire":"The 2016 Haut-Bages-Libéral has a focused, delineated bouquet of blackberry, cedar and pencil lead aromas – a straight-down-the-fairway Pauillac. The palate is well balanced with sappy black fruit, and a light marine influence develops with aeration. I like the grip here. This is a denser HBL than recent years, with a saline finish that lingers. Very fine."},{"id":6085,"vin":6084,"source":1093,"note":"16,5","commentaire":"On retrouve la signature du cru dans cette bouteille au charme indéniable. Un vin digeste, infusé, aux notes de fruits frais. \nOn se laisse porter par la belle douceur de ses tanins."},{"id":6119,"vin":6084,"source":1055,"note":"17","commentaire":""},{"id":6120,"vin":6084,"source":1054,"note":"90 / 93","commentaire":""},{"id":6121,"vin":6084,"source":2317,"note":"92","commentaire":""},{"id":6122,"vin":6084,"source":6018,"note":"89 / 91","commentaire":""},{"id":7131,"vin":6084,"source":1121,"note":"94","commentaire":"<p>This is very floral with blueberry, fresh-currant and currant-bush aromas. Crushed stones. Medium body and creamy, lightly chewy tannins with citrus and blueberries. Tangy and pretty. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.</p>"},{"id":7134,"vin":6125,"source":1121,"note":"92","commentaire":"<p>This has a cedary overlay of very attractive, fresh violets and a cassis edge, too. The palate has a very soft and supple feel with fresh, lively red fruit and a fine, taut tannin edge. Second wine of Ch&acirc;teau Haut-Bages Lib&eacute;ral. Firm but fine. From biodynamically grown grapes. Drink or hold</p>"},{"id":7168,"vin":7159,"source":1121,"note":"95 / 96","commentaire":"<p style=\"text-align: justify;\">The cabernet sauvignon is coming out beautifully here with a full body and very polished, chewy tannins. Chocolate, walnuts and spice. Full and racy with wonderful length and purity. Classic style. From biodynamically grown grapes. juin 2020</p>"},{"id":7174,"vin":7159,"source":1055,"note":"93","commentaire":"<p>Clear muscles on display, speaking to Pauillac. Real depth of flavour also, with a sense of energy and forward motion through the palate, filling out with cassis fruits alongside liquorice root and a clear saline lick on the end of play. Ageing takes place in a mix of barrel and amphoras as with Ferri&egrave;re, including new amphoras that are made in Limoges and have a porcelain-lined interior. First year officially certified Ecocert. 3.6pH. A yield of 49hl/ha.&nbsp;Drinking Window&nbsp;2028&nbsp;&ndash;&nbsp;2042 - Juin 2020</p>\n<div><img alt=\"\" /></div>"},{"id":7218,"vin":7159,"source":1055,"note":"93","commentaire":"Clear muscles on display, speaking to Pauillac. Real depth of flavour also, with a sense of energy and forward motion through the palate, filling out with cassis fruits alongside liquorice root and a clear saline lick on the end of play. Ageing takes place in a mix of barrel and amphoras as with Ferrière, including new amphoras that are made in Limoges and have a porcelain-lined interior. First year officially certified Ecocert. 3.6pH. A yield of 49hl/ha.\r\n\r\nScore: 93Jane Anson, Decanter.com Maturity: 2028 - 204209 June 2020"},{"id":7219,"vin":7159,"source":2317,"note":"93 / 95","commentaire":"93–95. Barrel Sample. This organic estate is in conversion to biodynamic practices. The wine is solid in stature, full of dark tannins and concentrated black fruits. Currently resting in 40% new oak, there is plenty of potential to cellar. ROGER VOSS"},{"id":7220,"note":"","commentaire":""},{"id":7221,"vin":7159,"source":1093,"note":"94 / 95","commentaire":"Le vignoble est désormais certifié en biodynamie. Le vin ici ne cesse de progresser et atteint désormais un niveau largement digne de son rang. 2019 est probablement le meilleur vin produit ici. Un pauillac à la fois minéral, intense et ultra raffiné. Un coup de cœur."},{"id":7222,"vin":7159,"source":1077,"note":"95/ 96","commentaire":"Certainement le vin le plus abouti et le plus harmonieux depuis un demi siecle au moins. La conversion a la biodynamie a donne au raisin une maturité ideale préservée par une vinification attentive et un élevage intelligent avec une partie en amphore.\nNobles notes de cedre rappelant la qualité du terroir, voisin de celui de Latour. Rapport qualité prix difficile a surpasser."},{"id":7223,"vin":7159,"source":3786,"note":"92 / 95","commentaire":"The 2019 Haut-Bages Libéral is plush and radiant from the very first taste. Inky red fruit, new leather, cedar, mint and sweet pipe tobacco envelop the palate, with suggestions of mocha, licorice and dark red cherry that appear later. Readers will find a bold, sumptuous Pauillac with soft contours, generous fruit and tons of sheer appeal. Yields were a healthy 49 hectoliters per hectare. The 2019 is projected to spend 18 months in a combination of 40% new oak, 40% once-used barrels and 20% amphora."},{"id":7224,"vin":7159,"source":3828,"note":"93","commentaire":"<p>Nez profond et d&eacute;licat sur la noblesse du cabernet-sauvignon qui represente sur ce millesime 80%. L&rsquo;attaque est vive, guid&eacute;e par un leger gras sur des aromes de cuir et de cafe. La puissance pauillacaise est au rendez-vous mais avec des tannins tres fins et elegants.</p>\n<div id=\"cliquemailpopupInfoClipboard\" class=\"cliquemailHiddenPopup\" style=\"z-index: 1;\">\n<div id=\"cliquemailmailPopupInfoContentClipboard\">\n<div id=\"cliquemailmailTo\">L&rsquo;email a bien &eacute;t&eacute; copi&eacute;</div>\n<textarea id=\"cliquemailtextToArea\"></textarea></div>\n</div>\n<div><img alt=\"\" /></div>"},{"id":7225,"vin":7159,"note":"","commentaire":""},{"id":7235,"vin":7234,"source":1077,"note":"17,5","commentaire":""},{"id":7236,"vin":7234,"source":1055,"note":"92","commentaire":""}];
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var fichestechniquehbl = [{"id":3637,"propriete":3625,"millesime":"2012","image":"/includes/entites/3637/1200/HBL2012.png","caracteristiquesdumillesime":"<p style=\"text-align: justify;\">En 2012, apr&egrave;s un printemps et un d&eacute;but d&rsquo;&eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement difficile, les conditions m&eacute;t&eacute;orologiques sont devenues tr&egrave;s favorables &agrave; partir de mi-juillet. En effet, l&rsquo;hiver a &eacute;t&eacute; tr&egrave;s froid et sec, avec un d&eacute;ficit de pluviom&eacute;trie important. Le printemps s&rsquo;est av&eacute;r&eacute; tr&egrave;s humide avec une forte pression de mildiou. La prophylaxie et l&rsquo;&eacute;quilibre des vignes ont jou&eacute; un r&ocirc;le important dans le contr&ocirc;le des maladies fongiques. Les pluies se sont arr&ecirc;t&eacute;es vers la mi-juillet et pendant plus de 2 mois, ce qui est extr&ecirc;mement rare.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A partir de cette date, les temp&eacute;ratures plus favorables ont permis de rattraper les retards mais les temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es du mois d&rsquo;ao&ucirc;t et surtout le manque d&rsquo;eau ont localement ralenti la v&eacute;raison des jeunes vignes qui n&rsquo;ont pas un syst&egrave;me racinaire suffisamment d&eacute;velopp&eacute;. Finalement, les pr&eacute;cipitations de fin septembre ont favoris&eacute; l&rsquo;&eacute;volution des pellicules et acc&eacute;l&eacute;r&eacute; la maturation.&nbsp; Nous avons commenc&eacute; les vendanges le 1er octobre pour finir le 10 octobre 2012.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La r&eacute;partition de la vendange sur le pied (petits rendements) et le bon &eacute;tat du vignoble, ajout&eacute; &agrave; un travail tr&egrave;s pr&eacute;cis du tri, ont &eacute;t&eacute; capital cette ann&eacute;e pour optimaliser la qualit&eacute; de ce mill&eacute;sime difficile. Les merlots montrent rapidement une chaire remarquable que l&rsquo;on avait oubli&eacute;e. Quand aux cabernets sauvignon, ils ne nous ont pas d&eacute;&ccedil;u, toujours fid&egrave;les dans notre terre m&eacute;docaine. Ils sont doux et riches d&rsquo;&eacute;l&eacute;gance. Ce seront des vins puissants, tendres et digestes. 2012 est un tr&egrave;s bon mill&eacute;sime et de nombreuses r&eacute;ussites nous attendent.</p>","commentairededegustation":"Le nez est assez complexe avec des notes de cassis, fumées et une pointe de cèdre. Le fruit se révèle également en bouche avec un complément un peu épicé et montre une admirable rondeur. Le vin est expressif, voluptueux, avec des tanins fins, de la fraicheur, et une belle persistance aromatique. Ce millésime 2012 est un joli classique de Château Haut-Bages Libéral. \r\n","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Thomas BONTEMPS","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"75 % cabernet sauvignon, 25 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":650,"culture":"Traditionnelle . Viticulture raisonnée","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve béton et inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire\r\n","cuvaison":"18 à 24jours","assemblage":"70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot","elevage":"En barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages, la Fleur de Haut-Bages Libéral, le Pauillac de Haut-Bages Libéral","conservation":"5 à  30 ans","noteshbl":[3639,3640,3641,3939,3940],"fichier":"/includes/entites/3637/1224/2012-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3642,"propriete":3625,"millesime":"2013","image":"/includes/entites/3642/1200/HBL2013.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>Les conditions climatiques de l&rsquo;ann&eacute;e 2013 ont &eacute;t&eacute; difficiles. La forte pluviosit&eacute; restera ancr&eacute;e dans nos m&eacute;moires.</p>\n<p>Toutefois, les mois de juillet et d&rsquo;ao&ucirc;t ont &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement beaux et chauds. Ce qui sauva le mill&eacute;sime . Ce mill&eacute;sime est pleins de subtilit&eacute;s, arrach&eacute;e &agrave; la nature par un travail de pr&eacute;cision et de rigueur. Ils sont moyennement puissants mais tendres et &eacute;l&eacute;gants.</p>\n<p>Les cabernet sauvignon constituent le pilier des assemblages. Ils ont &eacute;t&eacute; vendang&eacute;s m&ucirc;r sans caract&egrave;re v&eacute;g&eacute;tal Quant aux merlots, ils sont malheureusement peu pr&eacute;sents apr&egrave;s une forte coulure comparable &agrave; celle de 1984.</p>","commentairededegustation":"<p>En bouche, les ar&ocirc;mes de baies fruits noires dominent (cassis, m&ucirc;rs).</p>\n<p>L&rsquo;attaque est franche et nette. Les tanins sont m&ucirc;rs. Le mill&eacute;sime a une densit&eacute; qui fait de lui une ann&eacute;e &agrave; boire plus t&ocirc;t qu&rsquo;un mill&eacute;sime classique.</p>","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Thomas BONTEMPS","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":650,"culture":"Traditionnelle . Viticulture biodynamique","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve béton et inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire\r\n","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"75 % cabernet sauvignon, 25 % merlot","elevage":"En barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages, la Fleur de Haut-Bages Libéral, le Pauillac de Haut-Bages Libéral","conservation":"5 à  20 ans","noteshbl":[3643,3644,3646],"fichier":"/includes/entites/3642/1224/2013-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3647,"propriete":3625,"millesime":"2011","image":"/includes/entites/3647/1200/HBL2011.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>L&rsquo;hiver et le printemps ont &eacute;t&eacute; secs. D&egrave;s le d&eacute;part, les conditions climatiques&nbsp;laissent pr&eacute;sager un mill&eacute;sime pr&eacute;coce. Le d&eacute;ficit hydrique s&rsquo;est accentu&eacute; un peu plus jusqu&rsquo;en juillet et les temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es de juin ont fait souffrir la vigne. Au regard de ces conditions anormalement s&egrave;ches et chaudes, on constate de la coulure sur les merlots apr&egrave;s la floraison.</p>\n<p>Le mill&eacute;sime 2011 a connu des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques peu ordinaires qui ont finalement bien profit&eacute; aux cabernets sauvignon. Les raisins pr&eacute;sentaient une tr&egrave;s belle concentration ph&eacute;nolique et des tanins tr&egrave;s &eacute;l&eacute;gants. Le d&eacute;fi de ce mill&eacute;sime r&eacute;side dans un tri tr&egrave;s s&eacute;v&egrave;re de la vendange. On constate toutefois une baisse du rendement&nbsp; (-20%) due aux intemp&eacute;ries, ainsi que des baies assez petites avec une pellicule &eacute;paisse.</p>\n<p>&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p>Le vin obtenu pr&eacute;sente &agrave; la fois de la puissance et une tr&egrave;s belle &eacute;l&eacute;gance. Les tanins sont m&ucirc;rs et soyeux en bouche. Un tr&egrave;s bel &eacute;quilibre qui nous permet de classer cette ann&eacute;e parmi nos mill&eacute;simes classiques.</p>","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Thomas BONTEMPS","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":650,"culture":"Traditionnelle . Viticulture biodynamique","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve béton et inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire.\r\n","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"75 % cabernet sauvignon, 25 % merlot","elevage":"En barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages, la Fleur de Haut-Bages Libéral, le Pauillac de Haut-Bages Libéral","conservation":"5 à  30 ans","noteshbl":[3651,3654,3655],"fichier":"/includes/entites/3647/1224/HBL11-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3653,"propriete":3625,"millesime":"2010","image":"/includes/entites/3653/1200/HBL2010.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>L&rsquo;hiver 2010 a &eacute;t&eacute; froid et sec. Le d&eacute;marrage de la v&eacute;g&eacute;tation a &eacute;t&eacute; tardif. Un printemps chaud a permis un d&eacute;bourrement rapide et homog&egrave;ne ; ainsi que la floraison des cabernets. Cependant, un &eacute;pisode pluvieux a entra&icirc;n&eacute; de la coulure sur les merlots. La v&eacute;raison fut longue et r&eacute;guli&egrave;re gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;alternance de journ&eacute;es chaudes et de nuits fra&icirc;ches. Les raisins ont &eacute;t&eacute; vendang&eacute;s sous des conditions climatiques id&eacute;ales et &agrave; leur maturit&eacute; optimale.</p>\n<p>Les niveaux de maturit&eacute; atteints &agrave; l&rsquo;approche des vendanges t&eacute;moignent des conditions climatiques exceptionnelles dont a b&eacute;n&eacute;fici&eacute; le mill&eacute;sime 2010. Celui-ci se hisse clairement au niveau des grands mill&eacute;simes de r&eacute;f&eacute;rence (2000, 2005 et 2009). Les vins sont tr&egrave;s color&eacute;s, puissants et avec un excellent &eacute;quilibre acide/alcool/tanins. La maturit&eacute; est exceptionnelle, en particulier en ce qui concerne l&rsquo;accumulation des tanins, des sucres et de la fra&icirc;cheur aromatique. C&rsquo;est un grand mill&eacute;sime avec une excellente aptitude au vieillissement.</p>\n<p>&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p>2010 est un grand mill&eacute;sime qui se distingue par son style tr&egrave;s droit et tr&egrave;s structur&eacute;. C&rsquo;est une harmonie entre la puissance et la finesse, avec un ton de classicisme et des tanins soyeux.</p>","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Stefano RUINI","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"75 % cabernet sauvignon, 25 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":800,"culture":"18 à 21 jours","vendanges":"","vinification":"Traditionnelle en cuve béton et inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire\r\n","cuvaison":"18 à 21 jours","assemblage":"72 % cabernet sauvignon, 28 % merlot","elevage":"En barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages, la Fleur de Haut-Bages Libéral, le Pauillac de Haut-Bages Libéral","conservation":"5 à 40 ans","noteshbl":[3656,3657,3658,3659,3660],"fichier":"/includes/entites/3653/1224/HBL10-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3663,"propriete":3625,"millesime":"2009","image":"/includes/entites/3663/1200/HBL2009.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>Ce mill&eacute;sime est le plus pr&eacute;coce de ces 5 derni&egrave;res ann&eacute;es. La pluviom&eacute;trie d&rsquo;avril &agrave; septembre a &eacute;t&eacute; inf&eacute;rieure aux ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes, soit 45 % en moins par rapport &agrave; 2007. Il en a r&eacute;sult&eacute; un rendement par pied plus faible.</p>\n<p>Septembre et Octobre ont &eacute;t&eacute; marqu&eacute;s par des nuits fra&icirc;ches, ce qui a engendr&eacute; une phase de maturation r&eacute;guli&egrave;re&nbsp; et rapide dans des conditions sanitaires optimales. Les diff&eacute;rents c&eacute;pages ont atteint des niveaux &eacute;lev&eacute;s de polyph&eacute;nols et ont conserv&eacute; une belle fra&icirc;cheur.</p>\n<p>La r&eacute;colte des merlots a eu lieu du 21 au 29 septembre et des cabernets sauvignon&nbsp; du 29 septembre au 9 octobre 2009.</p>\n<p>&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p>Le mill&eacute;sime 2009 a une couleur rouge violine intense. Le nez est d&eacute;j&agrave; ouvert avec beaucoup de fruits noirs et &eacute;galement rouges; mais &eacute;galement des notes florales.</p>\n<p>L&rsquo;attaque est franche. La bouche est puissante et a un bon &eacute;quilibre entre la fra&icirc;cheur, le gras et les tanins. La finale est longue et volumineuse. 2009 a du caract&egrave;re et un long potentiel de garde. C&rsquo;est un grand mill&eacute;sime.</p>\n<p>&nbsp;</p>","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Stefano RUINI","oenologueconseil":"Eric BOISSENOT","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"75 % cabernet sauvignon, 25 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":1200,"culture":"Traditionnelle . Viticulture raisonnée","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve béton et inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire\r\n","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot","elevage":"En barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages, la Fleur de Haut-Bages Libéral, Le Pauillac de Haut-Bages Libéral","conservation":" De 5 à 40 ans","noteshbl":[3664,3665,3666,3667,3668,3672,3673,3791,3916,3917,3918,3919],"fichier":"/includes/entites/3663/1224/HBL-2009-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3674,"propriete":3625,"millesime":"2008","image":"/includes/entites/3674/1200/HBL2008.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>2008 est la septi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive qui a connu un hiver sec. Ce qui a conduit &agrave; un arr&ecirc;t pr&eacute;coce de la croissance et &agrave; l&rsquo;allongement de la phase de maturation.</p>\n<p>Les temp&eacute;ratures n&eacute;gatives de d&eacute;but avril ont provoqu&eacute; des gel&eacute;es et un d&eacute;bourrement tardif. Les pluies de d&eacute;but Juin ont contrari&eacute; la floraison et ceux de la mi-ao&ucirc;t ont fini par d&eacute;primer les vignerons. Tous ces &eacute;v&egrave;nements climatiques annon&ccedil;aient un mill&eacute;sime avec un faible rendement, mais on se souviendra de cette ann&eacute;e comme une ann&eacute;e tardive. Une arri&egrave;re-saison s&egrave;che avec des journ&eacute;es chaudes et des nuits fra&icirc;ches a ainsi sauv&eacute; le mill&eacute;sime. Car ces conditions ont favoris&eacute; une maturation lente et r&eacute;guli&egrave;re des raisins. Ils ont alors pu &ecirc;tre r&eacute;colt&eacute;s &agrave; leur maturit&eacute; optimale avec une excellente concentration tannique.</p>\n<p>Les merlots ont &eacute;t&eacute; r&eacute;colt&eacute;s du 30 Septembre au 6 Octobre et les cabernets sauvignon du 7 au 16 Octobre 2008.</p>\n<p>&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p>Le mill&eacute;sime 2008 se caract&eacute;rise par ses ar&ocirc;mes de fruits rouges et noirs ; mais &eacute;galement de min&eacute;ralit&eacute; et de c&egrave;dre. On note de la fra&icirc;cheur au nez et en bouche. Un bel &eacute;quilibre&nbsp; avec des tanins fins. L&eacute;g&egrave;rement poivr&eacute; et clou de girofle.</p>","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Stefano RUINI","oenologueconseil":"Eric BOISSENOT","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":900,"culture":"Traditionnelle . Viticulture raisonnée","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve béton et inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire\r\n","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"68 % cabernet sauvignon, 32 % merlot","elevage":"En barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages, la Fleur de Haut-Bages Libéral","conservation":"5 à 20 ans","noteshbl":[3675,3676,3677,3678,3920,3921],"fichier":"/includes/entites/3674/1224/HBL-2008-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3679,"propriete":3625,"millesime":"2007","image":"/includes/entites/3679/1200/HBL2007.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>L&rsquo;hiver a &eacute;t&eacute; doux et sec. Le mois d&rsquo;Avril fut particuli&egrave;rement chaud, avec des temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es et in&eacute;gal&eacute;es depuis 60 ans, 2007 laissait donc augurer un potentiel important et une grande pr&eacute;cocit&eacute;. Mais les pluies de fin Mai ont perturb&eacute; la floraison des merlots. L&rsquo;&eacute;t&eacute; a alors connu un ensoleillement faible. Par contre Septembre et Octobre ont &eacute;t&eacute; exceptionnellement chauds et secs ; l&rsquo;optimisme regagna alors les cuviers.</p>\n<p>L&rsquo;&eacute;tat sanitaire de la vendange &eacute;tait excellent, ce qui a permis d&rsquo;atteindre une maturit&eacute; parfaite pour les merlots. Quant aux cabernets sauvignon, ils ont pleinement profit&eacute; de cette magnifique arri&egrave;re saison. Les raisins r&eacute;colt&eacute;s avaient atteint leur maturit&eacute; ph&eacute;nolique optimale et pr&eacute;sentaient de beaux tanins et une richesse en sucres. Les cabernets sauvignon ont &eacute;t&eacute; r&eacute;colt&eacute;s tardivement. Ce qui leur a permis de profiter des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques cl&eacute;mentes de l'arri&egrave;re-saison.</p>\n<p>&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p>Le mill&eacute;sime 2007 a donn&eacute; des vins &eacute;l&eacute;gants caract&eacute;ris&eacute;s par la grande qualit&eacute; des cabernets sauvignon.</p>\n<p>Au nez, il pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes de fruits rouges et noires. Il a une belle structure et de la fra&icirc;cheur. Les tanins commencent d&eacute;j&agrave; &agrave; s'assouplir.</p>","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Stefano RUINI","oenologueconseil":"Michel COUASNON","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":800,"culture":"Traditionnelle . Viticulture raisonnée","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve béton et inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire\r\n","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"65 % cabernet sauvignon, 35 % merlot","elevage":"En barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages, la Fleur de Haut-Bages Libéral","conservation":"5 à 25 ans","noteshbl":[3680,3681,3682,3922],"fichier":"/includes/entites/3679/1224/HBL-2007-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3683,"propriete":3625,"millesime":"2006","image":"/includes/entites/3683/1200/HBL2006.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>Le bilan climatique de 2006 affiche des temp&eacute;ratures sup&eacute;rieures &agrave; la moyenne, avec des conditions comparables &agrave; 2005. L&rsquo;hiver fut froid et marqu&eacute; par un d&eacute;ficit hydrique. Comme durant l&rsquo;hiver 2005, ce d&eacute;ficit persista et la pression des maladies cryptogamiques resta faible. Un printemps sec et chaud a permis de rattraper le l&eacute;ger retard du d&eacute;bourrement par l&rsquo;arriv&eacute;e d&rsquo;une floraison homog&egrave;ne d&egrave;s fin Mai.</p>\n<p>La v&eacute;raison fut pr&eacute;coce en raison de temp&eacute;ratures estivales sup&eacute;rieures &agrave; la moyenne. Les pluies de d&eacute;but Ao&ucirc;t ont assur&eacute; une bonne homog&eacute;n&eacute;it&eacute; dans la maturation des raisins. Puis le climat sec qui a suivi, a favoris&eacute; les synth&egrave;ses en sucres et en compos&eacute;s ph&eacute;noliques. D&eacute;but Septembre a &eacute;t&eacute; sec et chaud ; ce qui contribu&eacute; &agrave; apporter une belle concentration et une maturit&eacute; avanc&eacute;e des baies. Les merlots r&eacute;colt&eacute;s mi-septembre sont gras et aromatiques. Quant aux cabernets sauvignons, ils se caract&eacute;risent par une tr&egrave;s grande richesse tannique et une belle maturit&eacute;.</p>","commentairededegustation":"<p>Le mill&eacute;sime 2006 a donn&eacute; des vins avec une belle structure, ceci en partie gr&acirc;ce &agrave; la qualit&eacute; des cabernets sauvignon. Ces vins rappellent ceux de 2004&nbsp; par le classicisme de leur &eacute;quilibre. Aujourd&rsquo;hui, son nez est tr&egrave;s aromatique, fruit&eacute; et &eacute;pic&eacute;. En bouche, il est plein mais avec des tanins encore pr&eacute;sents.</p>\n<p>&nbsp;</p>","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Stefano RUINI","oenologueconseil":"Michel COUASNON","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":800,"culture":"Traditionnelle . Viticulture raisonnée","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve béton et inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire\r\n","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"75 % cabernet sauvignon, 25 % merlot","elevage":"En barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages, la Fleur de Haut-Bages Libéral","conservation":"5 à 30 ans","noteshbl":[3684,3685,3686,3687,3688,3923],"fichier":"/includes/entites/3683/1224/HBL-2006-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3689,"propriete":3625,"millesime":"2005","image":"/includes/entites/3689/1200/HBL2005.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>L&rsquo;hiver a &eacute;t&eacute; froid, tr&egrave;s sec et peu favorable au d&eacute;veloppement des maladies. En revanche, les faibles pr&eacute;cipitations laissaient pr&eacute;sager un d&eacute;ficit hydrique en &eacute;t&eacute;.&nbsp;Le d&eacute;bourrement et la floraison ont &eacute;t&eacute; rapides et homog&egrave;nes gr&acirc;ce &agrave; un temps chaud et sec.</p>\n<p>L&rsquo;&eacute;t&eacute; a &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement chaud et il a&nbsp; plu deux fois moins que les normales de saison. La croissance a &eacute;t&eacute; r&eacute;guli&egrave;re et pr&eacute;coce avec un vignoble particuli&egrave;rement sain.&nbsp;Ces excellentes conditions de maturation ont favoris&eacute; une grande concentration en sucres et en compos&eacute;s ph&eacute;noliques. En d&eacute;pit d&rsquo;un d&eacute;ficit hydrique pr&eacute;coce, la vigne a su extraire du sol et du sous-sol de graves, l&rsquo;eau n&eacute;cessaire &agrave; son d&eacute;veloppement.</p>","commentairededegustation":"<p>La robe est&nbsp; rouge&nbsp; sombre. Le nez pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes d&eacute;licats de fruits rouges et noirs avec des notes min&eacute;rales et menthol&eacute;es.</p>\n<p>En bouche, le vin est puissant, structur&eacute; et &eacute;l&eacute;gant. Une belle fra&icirc;cheur. La finale est longue et pure et r&eacute;v&egrave;le un mill&eacute;sime avec un&nbsp; bel &eacute;quilibre.</p>","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Stefano RUINI","oenologueconseil":"Michel COUASNON","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot","agesdesvignes":30,"densite":10000,"rendement":1000,"culture":"Traditionnelle . Viticulture raisonnée","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve béton et inox  dont les volumes sont proportionnels au parcellaire","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"71 % cabernet sauvignon, 29 % merlot","elevage":"En barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages, la Fleur de Haut-Bages Libéral","conservation":"5 à 40 ans","noteshbl":[3690,3691,3692,3693,3694,3695,3924],"fichier":"/includes/entites/3689/1224/HBL-2005-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3696,"propriete":3625,"millesime":"2004","image":"/includes/entites/3696/1200/HBL2004.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>L&rsquo;hiver et le printemps ont &eacute;t&eacute; secs. Les pr&eacute;cipitations enregistr&eacute;es ont &eacute;t&eacute; inf&eacute;rieures &agrave; la moyenne des 30 derni&egrave;res ann&eacute;es et le faible niveau de la nappe phr&eacute;atique a engendr&eacute; une s&eacute;cheresse, mais sans stress hydrique.</p>\n<p>Les conditions m&eacute;t&eacute;orologiques id&eacute;ales du mois de Juin ont encourag&eacute; la floraison ; ce qui a donn&eacute; un rendement &eacute;lev&eacute;.</p>\n<p>La maturation des raisins a &eacute;t&eacute; homog&egrave;ne. De la fin Ao&ucirc;t &agrave; Septembre, l&rsquo;alternance de nuits fra&icirc;ches et des journ&eacute;es ensoleill&eacute;es a permis une maturation lente et r&eacute;guli&egrave;re et les raisins ont &eacute;t&eacute; r&eacute;colt&eacute;s &agrave; une parfaite maturit&eacute;.</p>\n<p>Ce mill&eacute;sime pr&eacute;sente toutes les caract&eacute;ristiques d&rsquo;un mill&eacute;sime classique.</p>\n<p>&nbsp;</p>\n<p>&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p>La robe est sombre et intense. Le vin est entre deux p&eacute;riodes de sa vie car il a toujours des ar&ocirc;mes de fruits mais la complexit&eacute; commence &agrave; se r&eacute;v&eacute;ler. Le nez pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes de fruits rouges et noirs avec de la cerise et baies noires mais aussi de la truffe blanche et des &eacute;pices.&nbsp; En bouche, le vin est puissant, a une belle structure et du volume. Un bel &eacute;quilibre et de l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance.</p>\n<p>&nbsp;</p>","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Stefano RUINI","oenologueconseil":"Michel COUASNON","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":1000,"culture":"Traditionnelle . Viticulture raisonnée","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve béton et inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire\r\n","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot","elevage":"En barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages, la Fleur de Haut-Bages Libéral","conservation":"5 à 30 ans","noteshbl":[3697,3698,3699,3700,3925,3926],"fichier":"/includes/entites/3696/1224/HBL-2004-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3701,"propriete":3625,"millesime":"2003","image":"/includes/entites/3701/1200/HBL2003.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>Du&nbsp; &laquo;&nbsp;jamais&nbsp; vu&nbsp;&raquo; sont les mots qui d&eacute;crivent les conditions climatique du mill&eacute;sime 2003. Les heures d&rsquo;ensoleillement et les temp&eacute;ratures ont d&eacute;pass&eacute; tous les records. Malgr&eacute; ces conditions m&eacute;t&eacute;orologiques extr&ecirc;mes, les raisins ont &eacute;t&eacute; ramass&eacute;s &agrave; leur maturit&eacute; ph&eacute;nolique optimale. Ceci gr&acirc;ce &agrave; une surveillance attentive et journali&egrave;re, &agrave; un parfait &eacute;tat sanitaire du vignoble et surtout &agrave; la bonne maturit&eacute; des tanins de pellicule.</p>\n<p>La pr&eacute;cocit&eacute; a &eacute;t&eacute; exceptionnelle car les vendanges ont eu lieu quasiment trois semaines plus t&ocirc;t que les ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes pour les merlots. Quant aux cabernets sauvignon, il ont suivi une maturation lente et ont &eacute;t&eacute; r&eacute;colt&eacute;s au fur et &agrave; mesure de l&rsquo;atteinte de la maturit&eacute; de chaque parcelle jusqu&rsquo;&agrave; fin Septembre.</p>\n<p>&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p>Le nez est ouvert avec de l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance et de la complexit&eacute;. On devine de la truffe blanche et des notes de cerises noires et de m&ucirc;res. La bouche est &eacute;quilibr&eacute;e avec une belle fra&icirc;cheur. Les tanins sont fondus.</p>","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Stefano RUINI","oenologueconseil":"Michel COUASNON","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":600,"culture":"18 à 24 jours","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve béton et inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire\r\n","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"75 % cabernet sauvignon, 25 % merlot","elevage":"En barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages, la Fleur de Haut-Bages Libéral","conservation":"5 à 30 ans","noteshbl":[3702,3703,3704,3927,3928],"fichier":"/includes/entites/3701/1224/HBL-2003-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3705,"propriete":3625,"millesime":"2002","image":"/includes/entites/3705/1200/HBL2002.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>La climatologie de ce mill&eacute;sime &eacute;tait chaotique avec une alternance de p&eacute;riodes plus ou moins b&eacute;n&eacute;fiques &agrave; la croissance de la vigne&hellip; mais le miracle a eu lieu.</p>\n<p>L&rsquo;hiver a &eacute;t&eacute; froid, le printemps et l&rsquo;&eacute;t&eacute; ont connu des temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es. D&rsquo;autre part, le d&eacute;ficit hydrique &eacute;tait important. Les conditions climatiques de juin ont entra&icirc;n&eacute; de la coulure et du millerandage surtout sur les merlots. Vers la fin de l&rsquo;&eacute;t&eacute;, un temps sec s&rsquo;installa alors avec des journ&eacute;es chaudes et ensoleill&eacute;es. Le d&eacute;but des vendanges a &eacute;t&eacute; menac&eacute; par de violents orages, ce qui a oblig&eacute; le ramassage rapide des merlots. La fin des vendanges a connu une m&eacute;t&eacute;o plus cl&eacute;mente et les cabernets sauvignon ont alors pu &ecirc;tre ramass&eacute;s au fur et &agrave; mesure de leur maturit&eacute;.</p>\n<p>Ce mill&eacute;sime pr&eacute;sente beaucoup d&rsquo;&eacute;l&eacute;gance avec une belle structure apport&eacute;e par la qualit&eacute; des cabernets sauvignon.</p>\n<p>&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p>Un vin au profil aromatique fin et &eacute;l&eacute;gant. Il m&ecirc;le des notes discr&egrave;tes de f&egrave;ves de cacao, de fruits noirs et une touche florale. Belle persistance en bouche.&nbsp; Les tanins sont encore pr&eacute;sents mais le vin pr&eacute;sente une belle structure &agrave; la fois pure et droite .</p>","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Stefano RUINI","oenologueconseil":"Michel COUASNON","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":800,"culture":"Traditionnelle . Viticulture raisonnée","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve béton et inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire\r\n","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot","elevage":"En barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages, la Fleur de Haut-Bages Libéral","conservation":"5 à 30 ans","noteshbl":[3706,3707,3708,3709,3710,3929],"fichier":"/includes/entites/3705/1224/HBL-2002-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3788,"propriete":3625,"millesime":"2000","image":"/includes/entites/3788/1200/HBL2000.png","caracteristiquesdumillesime":"Le millésime 2000 restera dans les mémoires des vignerons comme le souvenir de vendanges étalées avec des raisins très sains et une concentration en composés phénoliques exceptionnelle.\r\nLes pluies de printemps ont assuré des réserves hydriques importantes. Un été chaud a permis un ralentissement de la végétation et une accumulation favorable des sucres et des composés phénoliques. Les vendanges 2000 ont marqué par leur richesse en sucres, en composés phénoliques et une extractibilité élevée. La récolte des merlots et de la majeure partie des cabernets sauvignon s’est effectuée dans de bonnes conditions. \r\n2000 est une réussite qui a pour caractéristiques une robe très colorée et une structure à la fois tannique et grasse. Il est parfaitement équilibré, sans dureté excessive et d’une bonne fraîcheur fruitée qui participe à son agrément. C’est l’un des grands millésimes de cette fin de siècle.\r\n","commentairededegustation":"La robe est brillante et limpide. Un nez complexe avec des notes de cuir, tabac, poivre et une pointe de réglisse.\r\nEn bouche, les tanins commencent à s’assouplir et sont très élégants. Une bonne persistance aromatique et de la rondeur. Le vin présente du volume, de la puissance et une grande finesse.\r\n","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Stefano Ruini","oenologueconseil":"Michel Couasnon","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":800,"culture":"Traditionnelle . Viticulture raisonnée","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve béton et inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire.\r\n","cuvaison":"18 à 26 jours","assemblage":"65 % cabernet sauvignon, 35 % merlot","elevage":"En barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages, la Fleur de Haut-Bages Libéral","conservation":"5 à 40 ans","noteshbl":[3789,3790,3791,3934,3935,3936,3937,3938],"fichier":"/includes/entites/3788/1224/HBL-2000-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3792,"propriete":3625,"millesime":"2001","image":"/includes/entites/3792/1200/HBL2001.png","caracteristiquesdumillesime":"En 2001, les caprices du temps auront eu quelques conséquences sur la vigne. L’hiver a été pluvieux et on a assisté au retour du froid dès septembre. Ceci a provoqué une concentration de l’acidité et de sucre, les baies ont alors atteint des degrés alcooliques record. Les cabernets sauvignon avaient un grand potentiel mais une extractibilité faible. Les conditions météorologiques n’étaient pas bonnes trois jours avant la date présumée des vendanges mais finalement celles-ci se sont déroulées sous une météo ensoleillée. On pouvait constater que les merlots étaient très aromatiques et présentaient un degré alcoolique élevé. Quant aux cabernets sauvignon, leur richesse tannique était exceptionnelle. Le taux d’acide malique était important  malgré une très bonne maturité. Les vins de presse sur ces 2 cépages étaient de très grande qualité ; ce qui n’avait pas été le cas depuis de nombreuses années.\r\n","commentairededegustation":"Ce millésime se caractérise par une très bonne maturité et une belle structure tannique. Le vin présente de la rondeur et les tanins se sont bien assouplis. C’est un bon classique Bordeaux.\r\n\r\n","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Stefano Ruini","oenologueconseil":"Michel Couasnon","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":800,"culture":"Traditionnelle . Viticulture raisonnée","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve béton et inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire\r\n","cuvaison":"23 à 30 jours","assemblage":"68 % cabernet sauvignon, 32 % merlot","elevage":"En barrique pendant 18 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages, la Fleur de Haut-Bages Libéral","conservation":"5 à 30 ans","noteshbl":[3793,3794,3931,3932,3933],"fichier":"/includes/entites/3792/1224/HBL-2001-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3795,"propriete":3625,"millesime":"2014","image":"/includes/entites/3795/1200/HBL2014.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>Le cycle v&eacute;g&eacute;tatif a &eacute;t&eacute; pr&eacute;coce cette ann&eacute;e. La floraison a &eacute;t&eacute; rapide et la vigne a pu b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un climat chaud &agrave; partir de juin. Les risques de maladie ont &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute;s ; ce qui a demand&eacute; une surveillance plus &eacute;lev&eacute;e du vignoble. De fin juin &agrave; septembre, la m&eacute;t&eacute;o a &eacute;t&eacute; capricieuse avec des averses fr&eacute;quentes et des temp&eacute;ratures plut&ocirc;t fraiches. Ce qui affecta la maturation des raisins qui a &eacute;t&eacute; lente. En effet, la v&eacute;raison a eu lieu seulement fin ao&ucirc;t. Seul un automne exceptionnellement beau pouvait sauver le mill&eacute;sime. Et c&rsquo;est ce qui arriva&hellip; La r&eacute;gion a connu l&rsquo;&eacute;t&eacute; indien le plus long de son histoire. Jusqu&rsquo;&agrave; fin octobre, des journ&eacute;es chaudes et s&egrave;ches se sont succ&eacute;d&eacute;es. Les vendanges ont eu lieu du 26 septembre au 16 octobre 2015. L&rsquo;&eacute;tat sanitaire &eacute;tait tr&egrave;s sain. Les raisins pr&eacute;sentaient une belle concentration tannique, des ar&ocirc;mes et un &eacute;quilibre magnifiques. Ce mill&eacute;sime nous impressionne par son fruit, son croquant ; son &eacute;quilibre et sa finesse tannique.</p>","commentairededegustation":"Le millésime a de la personnalité et du relief. Le nez est vif et complexe. On y retrouve des arômes de fruits rouges et noires mais aussi de la truffe blanche et du cacao grillé. En bouche, les tanins sont présents et auront besoin de quelques années pour s'assouplir ; mais la maturité de ceux-ci le rend déjà agréable et équilibré. Le style margalais est bien présent avec une sa structure soyeuse, onctueuse ; se mélangeant à une belle fraicheur fruité et minérale.","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises guntziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":650,"culture":"En cours de certification en Agriculture Biologique et en biodynamie","vendanges":"Manuelles","vinification":"<p>Traditionnelle en cuves b&eacute;ton et inox, dont les volumes sont proportionnels au parcellaire.</p>","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"71% cabernet sauvignon, 29 % merlot","elevage":"En barriques pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages. La Fleur de Haut-Bages Libéral. Le Pauillac de Haut-Bages Libéral","conservation":"7 à 25 ans","noteshbl":[3796,3798,3799,3800,3801,3893,3895],"fichier":"/includes/entites/3795/1224/HBL14-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3805,"propriete":3804,"millesime":"2012","image":"","caracteristiquesdumillesime":"<p>Le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e 2012 a &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement difficile en terme de conditions m&eacute;t&eacute;orologiques avec un hiver tr&egrave;s sec et froid. Le printemps s&rsquo;est av&eacute;r&eacute; tr&egrave;s humide avec une forte pression de mildiou. La prophylaxie et l&rsquo;&eacute;quilibre des vignes ont jou&eacute; un r&ocirc;le important dans le contr&ocirc;le des maladies fongiques. Les conditions sont devenues favorables &agrave; partir de mi-juillet et pendant plus de 2 mois, ce qui est extr&ecirc;mement rare.&nbsp;</p>\n<p>A partir de cette date, des temp&eacute;ratures plus cl&eacute;mentes ont permis de rattraper les retards. Bien que la chaleur du mois d&rsquo;ao&ucirc;t et le manque d&rsquo;eau ont localement ralenti la v&eacute;raison des jeunes vignes. Finalement, les pr&eacute;cipitations de fin septembre ont favoris&eacute; l&rsquo;&eacute;volution des pellicules et acc&eacute;l&eacute;r&eacute; la maturation.&nbsp;</p>\n<p>La r&eacute;partition de la vendange sur le pied (petits rendements) et le bon &eacute;tat du vignoble, ajout&eacute; &agrave; un travail tr&egrave;s pr&eacute;cis du tri, ont &eacute;t&eacute; capital cette ann&eacute;e pour optimaliser la qualit&eacute; de ce mill&eacute;sime. Le mill&eacute;sime 2012 est puissant, tendre et digeste.&nbsp;</p>\n<p>&nbsp;</p>","commentairededegustation":"Au nez, le vin présente des arômes de fruits noirs mûrs surtout de cassis. Quelques notes de cèdre, de réglisse et fumés. En bouche, on apprécie sa rondeur, des tanins enveloppés et gras.  \r\nC’est un vin équilibré, fruité et facile.\r\n","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":5,"naturedusol":"Graves guntziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot","agesdesvignes":15,"rendement":800,"culture":"Traditionnelle. Viticulture raisonnée","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve inox  et béton thermo-régulées\r\n","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot","elevage":"12 mois en barriques","secondvin":"","conservation":"1 à 10 ans","fichier":"/includes/entites/3805/1224/Le Pauillac 12 FR et ANG .pdf","fichierchapelle":"/includes/entites/3805/1238/La Chapelle 12 FR et ANG.pdf","fichierfleur":""},{"id":3806,"propriete":3804,"millesime":"2013","image":"/includes/entites/3806/1200/CHAP13 détouré.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>Les conditions climatiques de l&rsquo;ann&eacute;e 2013 ont &eacute;t&eacute; difficiles. La forte pluviosit&eacute; restera ancr&eacute;e dans nos m&eacute;moires.&nbsp;Toutefois, les mois de juillet et d&rsquo;ao&ucirc;t ont &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement beaux et chauds. Ce qui sauva le mill&eacute;sime .</p>\n<p>Ce mill&eacute;sime est pleins de subtilit&eacute;s, arrach&eacute;e &agrave; la nature par un travail de pr&eacute;cision et de rigueur. Le vin est moyennement puissant mais tendre et &eacute;l&eacute;gant.</p>\n<p>Les cabernets sauvignon constituent le pilier des assemblages. Ils ont &eacute;t&eacute; vendang&eacute;s m&ucirc;rs sans caract&egrave;re v&eacute;g&eacute;tal.&nbsp;Quant aux merlots, ils sont malheureusement peu pr&eacute;sents apr&egrave;s une forte coulure comparable &agrave; celle de 1984.</p>\n<p>&nbsp;</p>","commentairededegustation":"Au nez, le vin révèle des arômes de fruits frais noirs et rouges . Quelques notes de cèdre et de réglisse. L’attaque est  franche et fraîche.  La structure  est souple et délicate.\r\nLe vin est  prêt à boire et présente un caractère souple, facile et fruité.\r\n","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":5,"naturedusol":"Graves guntziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot","agesdesvignes":15,"rendement":1,"culture":"Traditionnelle. Viticulture raisonnée","vendanges":"Manuelles","vinification":"<p>Traditionnelle en cuve inox et b&eacute;ton thermo-r&eacute;gul&eacute;es.</p>","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot","elevage":"12 mois en barriques","secondvin":"","conservation":"1 à 10 ans","fichier":"/includes/entites/3806/1224/Le Pauillac 13 - FR et ANG.pdf","fichierchapelle":"/includes/entites/3806/1238/La Chapelle 13 FR et ANG.pdf","fichierfleur":"/includes/entites/3806/1239/La Fleur 13- FR et ANG.pdf"},{"id":3807,"propriete":3804,"millesime":"2014","image":"","caracteristiquesdumillesime":"<p>Le cycle v&eacute;g&eacute;tatif a &eacute;t&eacute; pr&eacute;coce cette ann&eacute;e. La floraison a &eacute;t&eacute; rapide et la vigne a pu b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un climat chaud &agrave; partir de juin.</p>\n<p>Les risques de maladie ont &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute;s ; ce qui a demand&eacute; une surveillance plus &eacute;lev&eacute;e du vignoble. De fin juin &agrave; septembre, la m&eacute;t&eacute;o a &eacute;t&eacute; capricieuse avec des averses fr&eacute;quentes et des temp&eacute;ratures plut&ocirc;t fraiches. Ce qui rendit la maturation plus longue. Seul un automne exceptionnellement beau pouvait sauver le mill&eacute;sime. Et c&rsquo;est ce qui arriva&hellip; La r&eacute;gion a connu l&rsquo;&eacute;t&eacute; indien le plus long de son histoire. Jusqu&rsquo;&agrave; fin octobre, des journ&eacute;es chaudes et s&egrave;ches se sont succ&eacute;d&eacute;es.&nbsp; Les vendanges ont eu lieu du 26 septembre au 16 octobre 2014.</p>\n<p>L&rsquo;&eacute;tat sanitaire &eacute;tait tr&egrave;s sain. Les raisins pr&eacute;sentaient une belle concentration tannique, des ar&ocirc;mes et un &eacute;quilibre magnifiques.&nbsp; Ce mill&eacute;sime nous impressionne par son fruit, son croquant ; son &eacute;quilibre et sa finesse tannique.</p>\n<p>&nbsp;</p>\n<p>&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p>Le mill&eacute;sime a donn&eacute; un vin tr&egrave;s agr&eacute;able &agrave; boire avec un fruit croquant et de la fra&icirc;cheur. Le nez exalte des ar&ocirc;mes de fruits rouges et de la min&eacute;ralit&eacute;. Les tanins sont envelopp&eacute;s et fins r&eacute;v&eacute;lant un vin fruit&eacute; en bouche. Les tanins commencent d&eacute;j&agrave; &agrave; se fondre. De l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance et du plaisir.</p>","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":5,"naturedusol":"Graves guntziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot","agesdesvignes":15,"densite":10000,"rendement":800,"culture":"Traditionnelle. Viticulture raisonnée","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve inox  et béton thermo-régulées\r\n\r\n","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot","elevage":"12 mois en barriques","secondvin":"","conservation":"1 à 10 ans","fichier":"/includes/entites/3807/1224/Le Pauillac 14 - FR et ANG.pdf","fichierchapelle":"/includes/entites/3807/1238/La Chapelle 14- FR et ANG.pdf","fichierfleur":"/includes/entites/3807/1239/La Fleur 14- FR et ANG.pdf"},{"id":3808,"propriete":3804,"millesime":"2015","image":"","caracteristiquesdumillesime":"<p style=\"text-align: justify;\">L&rsquo;hiver a connu un &eacute;pisode pluvieux jusqu&rsquo;&agrave; mi-mars puis il est devenu sec. Les conditions m&eacute;t&eacute;orologiques ont &eacute;t&eacute; bien plus favorables &agrave; partir du mois d&rsquo;avril. En effet, la mont&eacute;e des temp&eacute;ratures, associ&eacute;e &agrave; la disponibilit&eacute; hydrique des sols, ont contribu&eacute; &agrave; l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;it&eacute; du d&eacute;bourrement. La floraison a eu lieu la premi&egrave;re quinzaine de juin et elle fut homog&egrave;ne et rapide.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A partir de fin juin, l&rsquo;&eacute;t&eacute; devint alors tr&egrave;s chaud voir caniculaire et il n&rsquo;a pratiquement pas plu tout le mois de juillet. Ces conditions de d&eacute;ficit hydrique et de temp&eacute;ratures chaudes ont permis &agrave; la peau des raisins de s&rsquo;&eacute;paissir, de se concentrer en tanins et aux p&eacute;pins d&rsquo;&eacute;voluer rapidement. La s&egrave;cheresse a engendr&eacute; une progression tr&egrave;s lente de la v&eacute;raison pendant tout juillet. Par contre, les pluies abondantes du mois d&rsquo;ao&ucirc;t, ont permis de la d&eacute;bloquer et la v&eacute;raison fut alors tr&egrave;s rapide et harmonieuse. Les baies ont pu grossir correctement mais le rendement par pied resta assez faible &agrave; cause de la s&eacute;cheresse avant v&eacute;raison.&nbsp; On avait alors la certitude que 2015 serait un grand mill&eacute;sime. Les conditions hydriques particuli&egrave;res ont &eacute;t&eacute; favorables &agrave; la concentration et &agrave; la maturation des tanins. Ceux-ci sont tr&egrave;s &eacute;l&eacute;gants. La qualit&eacute; des merlots &eacute;tait exceptionnelle et les cabernets ont atteint un niveau de concentration tanique et de maturit&eacute; des grands mill&eacute;simes.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les vendanges ont commenc&eacute; le 17 septembre et se sont termin&eacute;es le 5 octobre 2015.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p>Le nez exalte des ar&ocirc;mes de petites baies noires. La bouche est ample et ronde ; offrant un style croquant et charmeur. Les tanins sont charnus et s'assouplissent doucement. Son &eacute;quilibre et sa fra&icirc;cheur en font un vin tr&egrave;s agr&eacute;able &agrave; boire dans sa jeuneusse.&nbsp;</p>","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":5,"naturedusol":"Graves guntziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot","agesdesvignes":15,"culture":"En cours de conversion en agriculture biologique et biodynamique","vendanges":"Manuelles","vinification":"<p>Traditionnelle en cuve inox&nbsp; et b&eacute;ton thermo-r&eacute;gul&eacute;es</p>\n<p>&nbsp;</p>","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot","elevage":"12 mois en barriques","secondvin":"","conservation":"1 à 10 ans","fichier":"/includes/entites/3808/1224/Le Pauillac 15 - FR et ANG.pdf","fichierchapelle":"/includes/entites/3808/1238/La Chapelle 15- FR et ANG.pdf","fichierfleur":"/includes/entites/3808/1239/La Fleur 15- FR et ANG.pdf"},{"id":3818,"propriete":3625,"millesime":"2015","image":"/includes/entites/3818/1200/HBL2015.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>L&rsquo;hiver fut pluvieux et sec. Les conditions m&eacute;t&eacute;orologiques ont &eacute;t&eacute; bien plus favorables &agrave; partir d&rsquo;avril. Car la mont&eacute;e des temp&eacute;ratures, associ&eacute;es &agrave; la disponibilit&eacute; hydrique des sols, ont contribu&eacute; &agrave; l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;it&eacute; du d&eacute;bourrement. A partir de fin juin, l&rsquo;&eacute;t&eacute; devint tr&egrave;s chaud. Ces conditions de d&eacute;ficit hydrique et de temp&eacute;ratures chaudes ont permis &agrave; la peau des raisins de s&rsquo;&eacute;paissir, de se concentrer en tanins et aux p&eacute;pins d&rsquo;&eacute;voluer rapidement. La s&egrave;cheresse a engendr&eacute; une progression tr&egrave;s lente de la v&eacute;raison pendant juillet. Par contre, les pluies abondantes du mois d&rsquo;ao&ucirc;t, ont permis de la d&eacute;bloquer et elle fut alors tr&egrave;s rapide et harmonieuse. Les baies ont pu grossir correctement mais le rendement par pied resta assez faible. On avait alors la certitude que 2015 serait un grand mill&eacute;sime. Les conditions hydriques particuli&egrave;res ont &eacute;t&eacute; favorable &agrave; la concentration et &agrave; la maturation des tanins.La qualit&eacute; des merlots &eacute;tait exceptionnelle et les cabernets ont atteint un niveau de concentration tanique et de maturit&eacute; des grands mill&eacute;simes. Les vendanges ont commenc&eacute; le 17 septembre et se sont termin&eacute;es le 5 octobre 2015.</p>","commentairededegustation":"Le nez est frais, croquant et exalte des arômes de petites baies noires. Quelques notes d’épices et de tabac apportent au bouquet une certaine élégance.  En bouche, l’attaque est pleine et ample. Le vin est précis,  avec des tanins fermes et une acidité bien dosée. Le style est à la fois gourmand et classique.  La finale est longue et volumineuse.","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Thomas BONTEMPS","oenologueconseil":"Eric Boissenot","naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot","rendement":800,"culture":"En cours de certification en Agriculture Biologique et en biodynamie","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuve béton et inox \ndont les volumes sont proportionnels au parcellaire","cuvaison":"18 à 24jours","assemblage":"65 % cabernet sauvignon, 35 % merlot","elevage":"En barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Bages, la Fleur de Haut-Bages Libéral, le Pauillac de Haut-Bages Libéral","conservation":"7 à  30 ans","noteshbl":[3819,3820,3821,3822,3823,3824,3826,3827,3829,3892,3965],"fichier":"/includes/entites/3818/1224/HBL15-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3870,"propriete":3868,"millesime":"2015","image":"/includes/entites/3870/1200/HautMedoc2015.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>L&rsquo;hiver a connu un &eacute;pisode pluvieux et sec. Les conditions favorables &agrave; partir du mois d&rsquo;avril, associ&eacute;es &agrave; la disponibilit&eacute; hydrique des sols, ont contribu&eacute; &agrave; l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;it&eacute; du d&eacute;bourrement. La floraison a eu lieu la premi&egrave;re quinzaine de juin et elle fut homog&egrave;ne et rapide. A partir de fin juin, l&rsquo;&eacute;t&eacute; devint presque caniculaire. Ces conditions de d&eacute;ficit hydrique et de temp&eacute;ratures chaudes ont permis &agrave; la peau des raisins de s&rsquo;&eacute;paissir, de se concentrer en tanins et aux p&eacute;pins d&rsquo;&eacute;voluer rapidement. La s&egrave;cheresse a engendr&eacute; une progression tr&egrave;s lente de la v&eacute;raison pendant tout juillet. Par contre, les pluies abondantes du mois d&rsquo;ao&ucirc;t, ont permis de la d&eacute;bloquer. Les conditions hydriques particuli&egrave;res ont &eacute;t&eacute; favorables &agrave; la concentration et &agrave; la maturation des tanins. Ceux-ci sont tr&egrave;s &eacute;l&eacute;gants. La qualit&eacute; des merlots &eacute;tait exceptionnelle et les cabernets ont atteint un niveau de concentration tanique et de maturit&eacute; des grands mill&eacute;simes.</p>","commentairededegustation":"Le nez offre des expressions de fruits noirs mûrs; ainsi qu’une fraîcheur légèrement acidulée.\nEn bouche, l’attaque est franche et subtile. La structure est plutôt souple avec des tanins encore présents. Le vin est ample et offre un beau volume en final.\nLe millésime est équilibré avec une trame tanique tout en finesse qui le rend agréable à boire même dans sa jeunesse.","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":9,"naturedusol":"Argilo-calcaire","encepagement":"60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot","agesdesvignes":20,"rendement":800,"culture":"Vignoble en cours de certification Agriculture Biologique et en biodynamie","vendanges":"Machine avec tri embarqué et finition sur table de tri","vinification":"Traditionnelle en cuve inox thermo-régulées","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot","elevage":"12 mois en barriques","secondvin":"","conservation":"1 à 7 ans","fichier":"/includes/entites/3870/1224/HM15 FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3871,"propriete":3869,"millesime":"2016","image":"/includes/entites/3871/1200/Rose2016.png","caracteristiquesdumillesime":"<p style=\"text-align: justify;\">Apr&egrave;s un d&eacute;but de saison compliqu&eacute;, avec un hiver tr&egrave;s humide et doux &agrave; la fois. les conditions estivales chaudes et s&egrave;ches et l'arri&egrave;re saison fraiche ont permis de pousser les fruits vers des maturations optimales et produire ainsi des vins &eacute;quilibr&eacute;s et riches en couleur. Les vendanges de la propri&eacute;t&eacute; ont commenc&eacute; le 27 septembre et se sont termin&eacute;es le 19 octobre 2016.</p>","commentairededegustation":"Le nez est d’une grande finesse. C’est un très joli bouquet de fleurs et de fruits frais. On y trouve des notes de rose, de groseille et poivre.\r\nEn bouche, le vin est rond et gras. La fraîcheur est bien intégrée et rend le vin très agréable à boire. La final est douce et longue.\r\nLe Rosé accompagnera merveilleusement la viande blanche, la charcuterie et vos salades. Vous pouvez également l’apprécier à l’apéritif.","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":5,"naturedusol":"Argilo-calcaire","encepagement":"Variétés bordelaises","agesdesvignes":35,"rendement":2,"culture":"En cours de certification Agriculture Biologique et en biodynamie","vendanges":"Manuelles","vinification":"<p>Pressurage, d&eacute;bourbage et fermentation en cuve inox</p>","cuvaison":"","assemblage":"Variétés bordelaises","elevage":"","secondvin":"","conservation":"1 an","fichier":"/includes/entites/3871/1224/ROSE de vertheuil - FR - 16.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3889,"propriete":3868,"millesime":"2014","image":"/includes/entites/3889/1200/HM2014.png","caracteristiquesdumillesime":"<p style=\"text-align: justify;\">Le cycle v&eacute;g&eacute;tatif a &eacute;t&eacute; pr&eacute;coce cette ann&eacute;e. La floraison a &eacute;t&eacute; rapide et la vigne a pu b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un climat chaud &agrave; partir de juin.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les risques de maladie ont &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute;s ; ce qui a demand&eacute; une surveillance plus &eacute;lev&eacute;e du vignoble. De fin juin &agrave; septembre, la m&eacute;t&eacute;o a &eacute;t&eacute; capricieuse avec des averses fr&eacute;quentes et des temp&eacute;ratures plut&ocirc;t fraiches. Ce qui rendit la maturation plus longue. Seul un automne exceptionnellement beau pouvait sauver le mill&eacute;sime. Et c&rsquo;est ce qui arriva&hellip; La r&eacute;gion a connu l&rsquo;&eacute;t&eacute; indien le plus long de son histoire. Jusqu&rsquo;&agrave; fin octobre, des journ&eacute;es chaudes et s&egrave;ches se sont succ&eacute;d&eacute;es.&nbsp; Les vendanges ont eu lieu du 26 septembre au 16 octobre 2014.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&rsquo;&eacute;tat sanitaire &eacute;tait tr&egrave;s sain. Les raisins pr&eacute;sentaient une belle concentration tannique, des ar&ocirc;mes et un &eacute;quilibre magnifiques.&nbsp; Ce mill&eacute;sime nous impressionne par son fruit, son croquant ; son &eacute;quilibre et sa finesse tannique.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p style=\"text-align: justify;\">Le mill&eacute;sime a donn&eacute; un vin tr&egrave;s agr&eacute;able &agrave; boire avec un&nbsp; fruit croquant et de la fra&icirc;cheur.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le nez exalte des ar&ocirc;mes de fruits rouges et de la min&eacute;ralit&eacute;.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les tanins sont envelopp&eacute;s et fins r&eacute;v&eacute;lant un vin fruit&eacute; en bouche. Les tanins commencent d&eacute;j&agrave; &agrave; se fondre.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance et du plaisir.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;</p>","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","naturedusol":"Argilo-calcaire","encepagement":"60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot","culture":"Vignoble en cours de certification Agriculture Biologique et en biodynamie","vendanges":"Machine avec tri embarqué et finition sur table de tri","vinification":"<p>Traditionnelle en cuve inox&nbsp; thermo-r&eacute;gul&eacute;es</p>\n<p>&nbsp;</p>","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot","elevage":"12 mois en barriques","secondvin":"","conservation":"1 à 7 ans","fichier":"/includes/entites/3889/1224/HM14 FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3890,"propriete":3868,"millesime":"2013","image":"/includes/entites/3890/1200/HM2013.png","caracteristiquesdumillesime":"<p style=\"text-align: justify;\">Les conditions climatiques de l&rsquo;ann&eacute;e 2013 ont &eacute;t&eacute; difficiles. La forte pluviosit&eacute; restera ancr&eacute;e dans nos m&eacute;moires.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Toutefois, les mois de juillet et d&rsquo;ao&ucirc;t ont &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement beaux et chauds. Ce qui sauva le mill&eacute;sime .</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ce mill&eacute;sime est pleins de subtilit&eacute;s, arrach&eacute;e &agrave; la nature par un travail de pr&eacute;cision et de rigueur. Ils sont moyennement puissants mais tendres et &eacute;l&eacute;gants.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les cabernet sauvignon constituent le pilier des assemblages. Ils ont &eacute;t&eacute; vendang&eacute;s m&ucirc;r sans caract&egrave;re v&eacute;g&eacute;tal</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quant aux merlots, ils sont malheureusement peu pr&eacute;sents apr&egrave;s une forte coulure comparable &agrave; celle de 1984.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p>Des ar&ocirc;mes de fruits frais et une point de bois de c&egrave;dre. L&rsquo;attaque est&nbsp; franche et fra&icirc;che.&nbsp; La structure&nbsp; est souple et d&eacute;licate.</p>\n<p>Le vin est&nbsp; pr&ecirc;t &agrave; boire et pr&eacute;sente un caract&egrave;re facile et fruit&eacute;.</p>\n<p>&nbsp;</p>","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","naturedusol":"Argilo-calcaire","encepagement":"60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot","culture":"Traditionnelle. Viticulture raisonnée","vendanges":"Machine avec tri embarqué et finition sur table de tri","vinification":"<p>Traditionnelle en cuve inox&nbsp; thermo-r&eacute;gul&eacute;es</p>\n<p>&nbsp;</p>","cuvaison":"18 à 21 jours","assemblage":"60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot","elevage":"12 mois en barriques","secondvin":"","conservation":"1 à 6 ans","fichier":"/includes/entites/3890/1224/HM13 FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":3891,"propriete":3868,"millesime":"2012","image":"/includes/entites/3891/1200/HM2012.png","caracteristiquesdumillesime":"<p style=\"text-align: justify;\">Le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e 2012 a &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement difficile en terme de conditions m&eacute;t&eacute;orologiques avec un hiver tr&egrave;s sec et froid. Le printemps s&rsquo;est av&eacute;r&eacute; tr&egrave;s humide avec une forte pression de mildiou. La prophylaxie et l&rsquo;&eacute;quilibre des vignes ont jou&eacute; un r&ocirc;le important dans le contr&ocirc;le des maladies fongiques. Les conditions sont devenues favorables &agrave; partir de mi-juillet et pendant plus de 2 mois, ce qui est extr&ecirc;mement rare.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A partir de cette date, des temp&eacute;ratures plus cl&eacute;mentes ont permis de rattraper les retards. Bien que la chaleur du mois d&rsquo;ao&ucirc;t et le manque d&rsquo;eau ont localement ralenti la v&eacute;raison des jeunes vignes. Finalement, les pr&eacute;cipitations de fin septembre ont favoris&eacute; l&rsquo;&eacute;volution des pellicules et acc&eacute;l&eacute;r&eacute; la maturation.&nbsp;</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La r&eacute;partition de la vendange sur le pied (petits rendements) et le bon &eacute;tat du vignoble, ajout&eacute; &agrave; un travail tr&egrave;s pr&eacute;cis du tri, ont &eacute;t&eacute; capital cette ann&eacute;e pour optimaliser la qualit&eacute; de ce mill&eacute;sime. Le mill&eacute;sime 2012 est puissant, tendre et digeste.&nbsp;</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p style=\"text-align: justify;\">De ar&ocirc;mes de fruits rouges et noirs ; ainsi qu&rsquo;une belle fra&icirc;cheur. Le vin est tendre, rond et tr&egrave;s agr&eacute;able &agrave; boire.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&rsquo;&eacute;quilibre est atteint et donne une finale nette et fruit&eacute;e. Les tanins m&ucirc;rs rendent le vin tr&egrave;s souple.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;</p>","proprietaire":"Claire VILLARS LURTON","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","naturedusol":"Argilo-calcaire","encepagement":"60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot","culture":"Traditionnelle. Viticulture raisonnée","vendanges":"Machine avec tri embarqué et finition sur table de tri","vinification":"<p>Traditionnelle en cuve inox&nbsp; thermo-r&eacute;gul&eacute;es</p>\n<p>&nbsp;</p>","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot","elevage":"12 mois en barriques","secondvin":"","conservation":"1 à 7 ans","fichier":"/includes/entites/3891/1224/HM12 FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":4972,"propriete":3869,"millesime":"2017","image":"/includes/entites/4972/1200/Rose2017-removebg.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>L&rsquo;ann&eacute;e a commenc&eacute; avec un hiver plut&ocirc;t sec et des temp&eacute;ratures contrast&eacute;es : froides puis finalement douces ; ce qui a provoqu&eacute; un cycle v&eacute;g&eacute;tatif pr&eacute;coce. Les gel&eacute;es d&rsquo;avril n&rsquo;ont pas impact&eacute; le vignoble car le fleuve a jou&eacute; son r&ocirc;le de r&eacute;gulateur climatique. La douceur de mai et juin accentue la pr&eacute;cocit&eacute; de la croissance v&eacute;g&eacute;tative. Nos parcelles en culture en biodynamie ont montr&eacute; des profils sanitaires particuli&egrave;rement int&eacute;ressants avec un feuillage durablement sain surtout apr&egrave;s les pluies estivales. Les vendanges &eacute;taient pr&eacute;coces.</p>\n<p>2017 a donn&eacute; un ros&eacute; &eacute;quilibr&eacute;, aromatiques et avec une belle rondeur.&nbsp;</p>\n<p>&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p style=\"text-align: justify;\">Le nez est un jolie bouquet d&rsquo;ar&ocirc;mes de fruits d&rsquo;&eacute;t&eacute; frais et m&ucirc;rs, de fleurs (p&eacute;tales de rose)&nbsp; et un l&eacute;g&egrave;re pointe d&rsquo;&eacute;pices.&nbsp;La bouche est ronde et souple. Une fra&icirc;cheur douce qui rappelle celle de la p&ecirc;che blanche m&ucirc;re.&nbsp;</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un ros&eacute; fait d&rsquo;&eacute;quilibre, de rondeur, de fruit&eacute; et de fra&icirc;cheur. Un vin qui accompagnera agr&eacute;ablement vos ap&eacute;ritifs et repas d&rsquo;&eacute;t&eacute;.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;</p>","proprietaire":"Claire Villars lurton","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":5,"naturedusol":"Argilo-calcaire","encepagement":"Variétés bordelaises","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":2,"culture":"En cours de certification Agriculture Biologique et en biodynamie","vendanges":"Manuelles","vinification":"<p><span>Pressurage, d&eacute;bourbage et fermentation en cuve inox</span></p>","cuvaison":"","assemblage":"Variétés bordelaises","elevage":"","secondvin":"","conservation":"1 an","fichier":"/includes/entites/4972/1224/ROSE de vertheuil - FR - 17.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":6019,"propriete":3625,"millesime":"2016","image":"/includes/entites/6019/1200/HBL2016-removebg.png","caracteristiquesdumillesime":"<p style=\"text-align: justify;\">L&rsquo;ann&eacute;e a connu de nombreux incidents climatiques qui ont rendu le d&eacute;but de saison complexe : l&rsquo;hiver a connu des records de pr&eacute;cipitations, des temp&eacute;ratures tr&egrave;s douces, du gel et une pression incessante du mildiou jusqu'&agrave; fin juin. &nbsp;Cette pression a &eacute;t&eacute; compliqu&eacute;e &agrave; g&eacute;rer en biodynamie &nbsp;mais une grande vigilance a permis de limiter les attaques sur grappes.&nbsp; En &eacute;t&eacute;, la tendance s&rsquo;est invers&eacute;e avec un mois de juillet, qui fut le plus sec des 10 derniers mill&eacute;simes. Ao&ucirc;t et septembre connurent des temp&eacute;ratures au-dessus des moyennes saisonni&egrave;res. Le d&eacute;ficit hydrique a renforc&eacute; l'accumulation d'anthocyanes dans les baies et les fortes temp&eacute;ratures, celle en sucre. La baisse des temp&eacute;ratures &agrave; la mi-septembre ont permis de pr&eacute;server la qualit&eacute; aromatique des baies et de pousser les maturations et l'extraction des tanins.&nbsp; Les vins produits sont tr&egrave;s &eacute;quilibr&eacute;s, riches en couleur et en tanins.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;</p>","commentairededegustation":"La robe est dense et profonde. Au nez le bouquet est précis et somptueux. Des arômes de petits fruits rouges et noirs (cassis, prunes noires mûres) se mêlent à une pointe mentholée.\r\nAu palais, on découvre des tanins fins, enrobés d’arômes de mûre et de framboise. La bouche est onctueuse et soyeuse. Une très longue finale accompagnée d’une incroyable profondeur.\r\n","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":"","culture":"Agriculture biologique et biodynamique","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuves béton et inox. Sélection parcellaire","cuvaison":"18 à 24jours","assemblage":"70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot","elevage":"En barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %","secondvin":"La Chapelle de Haut-Bages Libéral","conservation":"30 ans","noteshbl":[6020,6021,6022,6023,6024,6025,6026,6043],"fichier":"/includes/entites/6019/1224/HBL16-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":6027,"propriete":3804,"millesime":"2016","image":"/includes/entites/6027/1200/CHAP de HBl 2016.png","caracteristiquesdumillesime":"<p style=\"text-align: justify;\">La premi&egrave;re partie de l&rsquo;ann&eacute;e a &eacute;t&eacute; difficile pour les viticulteurs. En effet, l&rsquo;hiver f&ucirc;t extr&ecirc;mement pluvieux et exceptionnellement chaud. La pression resta forte jusqu&rsquo;&agrave; fin juin avec la pr&eacute;sence de maladies fongiques et de gel. Une attention constante sur nos vignobles a &eacute;t&eacute; cruciale pour limiter ces menaces.La premi&egrave;re partie de l&rsquo;ann&eacute;e a &eacute;t&eacute; difficile pour les viticulteurs. En effet, l&rsquo;hiver f&ucirc;t extr&ecirc;mement pluvieux et exceptionnellement chaud. La pression resta forte jusqu&rsquo;&agrave; fin juin avec la pr&eacute;sence de maladies fongiques et de gel. Une attention constante sur nos vignobles a &eacute;t&eacute; cruciale pour limiter ces menaces.Heureusement, la tendance s&rsquo;est invers&eacute;e en juillet et la r&eacute;gion a connu l&rsquo;&eacute;t&eacute; le plus sec de la d&eacute;cennie. Le d&eacute;ficit en eau a augment&eacute; l'accumulation des anthocyanes dans les baies et les temp&eacute;ratures chaudes ont favoris&eacute;es la concentration en sucres. Et enfin, la baisse des temp&eacute;ratures &agrave; la mi-septembre a permis de pr&eacute;server la qualit&eacute; aromatique des baies et de favoriser la maturation des tanins. Les meilleures conditions de maturation &eacute;taient r&eacute;unies. Le mill&eacute;sime offre un vin &eacute;quilibr&eacute;, color&eacute; et avec une belle concentration tannique.</p>","commentairededegustation":"<p style=\"text-align: justify;\">Le nez est &agrave; la fois intense, pr&eacute;cis et complexe avec des notes de tabac, de bo&icirc;te &agrave; cigares, de c&egrave;dre et de cassis.&nbsp;En bouche, les tanins sont fins et m&ucirc;rs. Belle expression de fruits noirs.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La finale est longue et ronde. Le vin est tr&egrave;s agr&eacute;able &agrave; boire.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;</p>","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":5,"naturedusol":"Graves Guntziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot","agesdesvignes":15,"densite":10000,"rendement":1,"culture":"En cours de certification en Agriculture Biologique et en biodynamie","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle en cuves inox thermo-régulées","cuvaison":"18 à 24 jours","assemblage":"60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot","elevage":"12 mois en fûts de chêne français dont 20 %  de barriques neuves. Barriques de 1 et 2 vins et 30% en cuve béton","secondvin":"","conservation":"10 ans","fichier":"","fichierchapelle":"/includes/entites/6027/1238/La Chapelle de HBL16 FR.pdf","fichierfleur":""},{"id":6074,"propriete":3869,"millesime":"2018","image":"/includes/entites/6074/1200/Rose2018.png","caracteristiquesdumillesime":"2018 a commencé difficilement car le printemps fut  humide et la pression phytosanitaire exceptionnelle. Finalement l’été a bénéficié d’un très belle ensoleillement. Pour notre vignoble en biodynamie, l’attention a été permanente. Notre travail quotidien a porté ses fruits car nous avons pu maintenir nos rendements et les raisins étaient d’une grande qualité.  \r\nLes baies sont très aromatiques et les tanins enveloppés.\r\n","commentairededegustation":"Notre rosé 2018 a une belle couleur rose saumoné.  Son nez présente d’intense notes fruitées, qui s’accentue en bouche. Des arômes de fruits rouges : de fraise, cerise et raisin. Quelques notes de fruits à chaire blanche. \r\nLe croquant du fruit s’amplifie en bouche et en s’alliant à la fraîcheur, il donne un vin avec un bel équilibre.  C’est le rosé parfait pour vous accompagner tout au long de l’été.\r\n","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":5,"naturedusol":"Argilo calcaire","encepagement":"Variétés bordelaises","agesdesvignes":35,"densite":6500,"rendement":2,"culture":"En cours de certification en agriculture biologique et en biodynamie","vendanges":"Manuelles","vinification":"Pressurage, débourbage et fermentation en cuve inox","cuvaison":"","assemblage":"Variétés bordelaises","elevage":"","secondvin":"","conservation":"1 an","fichier":"/includes/entites/6074/1224/ROSE de vertheuil - FR - 18.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":6084,"propriete":3625,"millesime":"2017","image":"/includes/entites/6084/1200/HBL17-_montage-removebg-preview.png","caracteristiquesdumillesime":"<p style=\"text-align: justify;\">L&rsquo;hiver a connu un d&eacute;ficit de pr&eacute;cipitations tr&egrave;s importants qui n&rsquo;a pas permis de recharger en eau les nappes d&eacute;j&agrave; basses suite &agrave; la s&eacute;cheresse de l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2016.&nbsp;On contraste une diff&eacute;rence de temp&eacute;ratures entre le d&eacute;but et la fin de l&rsquo;hiver. En effet, la premi&egrave;re partie f&ucirc;t froide ; alors que la deuxi&egrave;me partie connut des temp&eacute;ratures plut&ocirc;t douces. Le d&eacute;bourrement fut relativement pr&eacute;coce car il a eu&nbsp;lieu fin mars.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A la fin d&rsquo;avril, une forte p&eacute;riode de gel s&rsquo;est abattue sur la r&eacute;gion causant des d&eacute;g&acirc;ts dans le sud du vignoble m&eacute;docain. A Pauillac, le fleuve a jou&eacute; son r&ocirc;le de r&eacute;gulateur climatique et les vignes ont &eacute;t&eacute; &eacute;pargn&eacute;es dans l&rsquo;appellation. La douceur de mai et juin accentue la pr&eacute;cocit&eacute; de la croissance v&eacute;g&eacute;tative. La floraison pr&eacute;coce&nbsp;fut tr&egrave;s homog&egrave;ne et elle a assur&eacute; une excellente nouaison.&nbsp;Nos parcelles en culture en biodynamie ont montr&eacute; des profils sanitaires particuli&egrave;rement int&eacute;ressants avec un feuillage durablement sain surtout apr&egrave;s les pluies estivales et de d&eacute;but septembre o&ugrave; la pression &eacute;tait forte.&nbsp;Au moment des vendanges pr&eacute;coces, on constate que les pellicules sont &eacute;paisses, les p&eacute;pins sont m&ucirc;rs, les pulpes sont aromatiques et que les tanins sont peu astringents. Toutes ces constatations confirment les donn&eacute;es climatiques et les observations ph&eacute;noliques.&nbsp;2017 se &nbsp;caract&eacute;rise par des tanins m&ucirc;rs ; les vins sont &eacute;quilibr&eacute;s, aromatiques et denses.&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p>Couleur &eacute;clatant rouge rubis avec un nez fruit&eacute; et parfum&eacute; aux ar&ocirc;mes de cerises et de cassis. La finale est souple et ronde ; avec une fra&icirc;cheur bien int&eacute;gr&eacute;e.&nbsp;Un vin charmeur, harmonieux et facile &agrave; boire.</p>\n<p>&nbsp;</p>","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves guntziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"70 % cabernet sauvignon et 30 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":100000,"rendement":2,"culture":"Agriculture biologique et biodynamique","vendanges":"Manuelles","vinification":"Traditionnelle bordelaise en cuve béton. Sélection parcellaire.","cuvaison":"18 à 22  jours","assemblage":"72 % cabernet sauvignon et 28 % merlot","elevage":"En barriques pendant 16 mois. Neuves à 40 % ","secondvin":"La Chapelle de Haut-Bages Libéral ","conservation":"25 ans","noteshbl":[6085,6119,6120,6121,6122,7131],"fichier":"/includes/entites/6084/1224/HBL17-FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":6125,"propriete":3804,"millesime":"2017","image":"","caracteristiquesdumillesime":"<p>L&rsquo;hiver a connu un d&eacute;ficit de pr&eacute;cipitations tr&egrave;s important. La premi&egrave;re partie de l&rsquo;hiver f&ucirc;t froide ; alors que la deuxi&egrave;me partie connut des temp&eacute;ratures plut&ocirc;t douces.&nbsp;A la fin d&rsquo;avril, une forte p&eacute;riode de gel s&rsquo;est abattue sur la r&eacute;gion causant des d&eacute;g&acirc;ts dans le sud du vignoble m&eacute;docain. A Pauillac, le fleuve a jou&eacute; son r&ocirc;le de r&eacute;gulateur climatique et les vignes ont &eacute;t&eacute; &eacute;pargn&eacute;es dans l&rsquo;appellation. La douceur de mai et juin accentue la pr&eacute;cocit&eacute; de la croissance v&eacute;g&eacute;tative. La floraison pr&eacute;coce&nbsp;fut tr&egrave;s homog&egrave;ne et elle a assur&eacute; une excellente nouaison.&nbsp;Nos parcelles en culture en biodynamie ont montr&eacute; des profils sanitaires particuli&egrave;rement int&eacute;ressants avec un feuillage durablement sain surtout apr&egrave;s les pluies estivales et de d&eacute;but septembre o&ugrave; la pression &eacute;tait forte.&nbsp; Au moment des vendanges pr&eacute;coces, on constate que les pellicules sont &eacute;paisses, les p&eacute;pins sont m&ucirc;rs, les pulpes sont aromatiques et que les tanins sont peu astringents. 2017 se &nbsp;caract&eacute;rise par des tanins m&ucirc;rs ; les vins sont &eacute;quilibr&eacute;s, aromatiques et denses.&nbsp;</p>\n<p>&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p>Le nez pr&eacute;sente une belle finesse aromatique et une belle harmonie. Des ar&ocirc;mes de vanille, de chocolat noir se m&ecirc;lent aux fruits noirs et aux &eacute;pices.&nbsp;&nbsp;En bouche, le vin est homog&egrave;ne avec un beau croquant et des tanins gras. Des ar&ocirc;mes de cerise noire se fondent avec la rondeur du vin.</p>\n<p>&nbsp;Le vin est tr&egrave;s agr&eacute;able &agrave; boire.</p>\n<p>&nbsp;</p>","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":5,"naturedusol":"Graves guntziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"","agesdesvignes":15,"densite":"","rendement":"","culture":"Biologique et biodynamique","vendanges":"Manuelles","vinification":"<p>Traditionnelle bordelaise en cuve inox thermo-r&eacute;gul&eacute;es</p>","cuvaison":"","assemblage":"60 % cabernet sauvignon et 40 % merlot","elevage":"12 mois en barriques de chêne français dont 20 % de barriques neuves","secondvin":"","conservation":"1 à 10 ans","noteshbl":[7134],"fichier":"","fichierchapelle":"/includes/entites/6125/1238/La Chapelle de HBL17 FR.pdf","fichierfleur":""},{"id":6126,"propriete":3868,"millesime":"2016","image":"","caracteristiquesdumillesime":"","commentairededegustation":"","proprietaire":"","directeurdeproduction":"","oenologueconseil":"","superficieduvignoble":"","naturedusol":"","encepagement":"","agesdesvignes":"","densite":"","rendement":"","culture":"","vendanges":"","vinification":"","cuvaison":"","assemblage":"","elevage":"","secondvin":"","conservation":"","fichier":"","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":6127,"propriete":3868,"millesime":"2017","image":"/includes/entites/6127/1200/montage_HM17-détouré.png","caracteristiquesdumillesime":"<p style=\"text-align: justify;\">L&rsquo;hiver a connu un d&eacute;ficit de pr&eacute;cipitations tr&egrave;s important. La premi&egrave;re partie de l&rsquo;hiver f&ucirc;t froide ; alors que la deuxi&egrave;me partie connut des temp&eacute;ratures plut&ocirc;t douces. Le d&eacute;bourrement fut relativement pr&eacute;coce.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A la fin d&rsquo;avril, une forte p&eacute;riode de gel s&rsquo;est abattue sur la r&eacute;gion causant des d&eacute;g&acirc;ts dans le sud du vignoble m&eacute;docain. A Pauillac, le fleuve a jou&eacute; son r&ocirc;le de r&eacute;gulateur climatique et les vignes ont &eacute;t&eacute; &eacute;pargn&eacute;es dans l&rsquo;appellation. La douceur de mai et juin accentue la pr&eacute;cocit&eacute; de la croissance v&eacute;g&eacute;tative. La floraison pr&eacute;coce&nbsp;fut tr&egrave;s homog&egrave;ne et elle a assur&eacute; une excellente nouaison.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nos parcelles en culture en biodynamie ont montr&eacute; des profils sanitaires particuli&egrave;rement int&eacute;ressants avec un feuillage durablement sain surtout apr&egrave;s les pluies estivales et de d&eacute;but septembre o&ugrave; la pression &eacute;tait forte.&nbsp; Au moment des vendanges pr&eacute;coces, on constate que les pellicules sont &eacute;paisses, les p&eacute;pins sont m&ucirc;rs, les pulpes sont aromatiques et que les tanins sont peu astringents. 2017 se &nbsp;caract&eacute;rise par des tanins m&ucirc;rs ; les vins sont &eacute;quilibr&eacute;s, aromatiques et denses.&nbsp;</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;</p>","commentairededegustation":"","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":9,"naturedusol":"Argilo-calcaire","encepagement":"60 % cabernet sauvignon et 40 % merlot","agesdesvignes":20,"densite":6000,"rendement":1,"culture":"Agriculture biologique et biodynamique","vendanges":"Manuelles","vinification":"<p>Traditionnelle bordelaise sur vin de moyenne garde. En cuves inox themo-r&eacute;gul&eacute;es</p>","cuvaison":"18 à 22 jours","assemblage":"60 % cabernet sauvignon et 40 % merlot","elevage":"12 mois","secondvin":"","conservation":"1 à 7 ans","fichier":"/includes/entites/6127/1224/HM17 FR - sans dégustation.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":7139,"propriete":3869,"millesime":"2019","image":"/includes/entites/7139/1200/Rosé_2019montage-détouré.png","caracteristiquesdumillesime":"<p>2019 est une ann&eacute;e qui a &eacute;t&eacute; marqu&eacute;e par un bel &eacute;t&eacute;.&nbsp;L&rsquo;ensoleillement et la chaleur ont stimul&eacute; la maturit&eacute; des raisins et la fra&icirc;cheur des nuits du mois d&rsquo;ao&ucirc;t ont pr&eacute;serv&eacute; leur belle palette aromatique.</p>\n<p>Quelques pluies salutaires estivales ont limit&eacute; la pression hydrique et elles ont permis une homog&eacute;n&eacute;it&eacute; de la v&eacute;raison.&nbsp;Les mo&ucirc;ts sont tr&egrave;s aromatiques et au final, le vin pr&eacute;sente une fra&icirc;cheur agr&eacute;able et est bien int&eacute;gr&eacute;e &agrave; l&rsquo;ensemble.</p>\n<p>&nbsp;</p>","commentairededegustation":"<p>La robe est tr&egrave;s claire, gris p&acirc;le avec des reflets framboises. Le nez est fruit&eacute; avec des ar&ocirc;mes de fruits d&rsquo;&eacute;t&eacute; &agrave; chaire blanche et de petits fruits rouges.</p>\n<p>L&rsquo;attaque est souple, avec un milieu de bouche assez rond et une bonne acidit&eacute; qui allonge la finale. Alli&eacute;s &agrave; une belle complexit&eacute; aromatique et &agrave; un joli &eacute;quilibre, le vin est tr&egrave;s agr&eacute;able &agrave; boire.</p>\n<p>&nbsp;</p>","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":5,"naturedusol":"argilo-calcaire","encepagement":"100 % Merlot","agesdesvignes":35,"densite":7500,"rendement":2,"culture":"En cours de reconversion en  Agriculture Biologique et en biodynamie","vendanges":"Manuelles","vinification":"<p>Ros&eacute; de press&eacute;. Fermentation en cuves inox</p>","cuvaison":"","assemblage":"100 % merlot","elevage":"","secondvin":"","conservation":" 1 an","fichier":"/includes/entites/7139/1224/ROSE de vertheuil - FR - 19.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":7159,"propriete":3625,"millesime":"2019","image":"/includes/entites/7159/1200/HBL 19.jpg","caracteristiquesdumillesime":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;PRIMEURS&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</strong></p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;Janvier fut le seul mois froid de l&rsquo;hiver ;alors que f&eacute;vrier a connu des temp&eacute;ratures douces. La vigne a d&eacute;bourr&eacute; t&ocirc;t mais a pouss&eacute; lentement. Ces conditions n&rsquo;ont &eacute;galement pas &eacute;t&eacute; favorables &agrave; la floraison, aggrav&eacute;e par une pluviom&eacute;trie importante. Par contre, la fra&icirc;cheur a permis de contenir la virulence du mildiou. Le premier jour de l&rsquo;&eacute;t&eacute; marqua un tournant m&eacute;t&eacute;orologique et mena a un &eacute;t&eacute; chaud et sec.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;Il y a eu plusieurs &eacute;pisodes caniculaires avec un risque de d&eacute;ficit hydrique. Heureusement des pr&eacute;cipitations salutaires ont acc&eacute;l&eacute;r&eacute; la v&eacute;raison et ont maintenu l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;it&eacute; ph&eacute;nologique. Les temp&eacute;ratures nocturnes d&rsquo;ao&ucirc;t &eacute;taient inf&eacute;rieures &agrave; la moyenne et ont &eacute;t&eacute; favorables au d&eacute;veloppement pr&eacute;coce de la palette aromatique des raisins et &agrave; un chargement anthocyanique particuli&egrave;rement &eacute;lev&eacute;.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les raisins r&eacute;colt&eacute;s avaient une maturit&eacute; aboutie. Les degr&eacute;s alcooliques sont l&eacute;g&egrave;rement sup&eacute;rieurs &agrave; la moyenne.&nbsp;Le travail agronomique de fond en biodynamie r&eacute;alis&eacute; sur les vignobles se r&eacute;v&egrave;le fondamental pour la bonne gestion de la chaleur et de la s&eacute;cheresse de l&rsquo;&eacute;t&eacute;. C&rsquo;est ce travail de fond qui se r&eacute;v&egrave;le plus &laquo;payant&raquo; cette ann&eacute;e ; ainsi que les travaux en vert sur le v&eacute;g&eacute;tal effectu&eacute; au bon moment.<br /><img alt=\"\" /></p>","commentairededegustation":"<p style=\"text-align: justify;\">Ch&acirc;teau Haut-Bages Lib&eacute;ral est marqu&eacute; par un tr&egrave;s beau fruit noir, de la r&eacute;glisse et des notes min&eacute;rales. La bouche est voluptueuse et tr&egrave;s aromatique avec une pointe de salinit&eacute;. Un bel &eacute;quilibre et beaucoup de fra&icirc;cheur.&nbsp;La finale allie la puissance des tannins avec l'&eacute;l&eacute;gance. Le vin est d'une grande longueur. Le 2019 est un tr&egrave;s grand mill&eacute;sime avec des tanins m&ucirc;rs, de la richesse et de la puissance. Le style est tr&egrave;s repr&eacute;sentatif de l'appellation et notamment de part sa qualit&eacute; tannique.</p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;</p>","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"Graves guntziennes sur marnes argilo-calcaire","encepagement":"70 % cabernet sauvignon et 30 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":2,"culture":"agriculture biologique et biodynamique","vendanges":"manuelles","vinification":"traditionnelle bordelaise sur vin de garde en cuves inox et béton thermorégulées. Sélection parcellaire","cuvaison":"18 à 22 jours","assemblage":"80 % cabernet sauvignon et 20 % merlot","elevage":"en cours - 16 mois en barriques de chêne français dont 40 % de barriques neuves","secondvin":"La Chapelle de Haut-Bages Libéral, la Fleur de Haut-Bages Libéral","conservation":"30 ans","noteshbl":[7168,7218,7219,7221,7222,7223,7224,7225],"fichier":"/includes/entites/7159/1224/FT- HBL 19 - A4 -FR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""},{"id":7234,"propriete":3625,"millesime":"2018","image":"/includes/entites/7234/1200/HBL18.png","caracteristiquesdumillesime":"<p><span>2018 est un mill&eacute;sime qui assur&eacute;ment va marquer les esprits&hellip; D&rsquo;une part parce qu&rsquo;il a &eacute;t&eacute; tr&egrave;s difficile &agrave; enfanter. Un printemps humide et une pression phytosanitaire exceptionnelle ont &eacute;t&eacute; suivis par un &eacute;t&eacute; aux conditions d&rsquo;ensoleillement tout aussi extr&ecirc;mes. Certaines zones de l&rsquo;appellation Margaux et plus g&eacute;n&eacute;ralement du Sud M&eacute;doc furent privil&eacute;gi&eacute;es par quelques orages pendant l&rsquo;&eacute;t&eacute; qui permirent de diminuer l&rsquo;impact du stress hydrique engendr&eacute; par ces magnifiques conditions estivales.&nbsp;Des mo&ucirc;ts aux potentiels fermentaires compliqu&eacute;s (degr&eacute;s &eacute;lev&eacute;s, acide malique en concentration faible) finirent par maintenir les &eacute;quipes techniques sous pression jusqu&rsquo;&agrave; la fin des vinifications. Par ailleurs, la qualit&eacute; des vins produits pr&eacute;sente un caract&egrave;re et une douceur tout &agrave; fait remarquables. D&egrave;s les premiers jours de vinifications, les bacs de remontage embaumaient les chais d&rsquo;un parfum g&eacute;n&eacute;reux et intense laissant pr&eacute;sager aux mo&ucirc;ts des caract&egrave;res juteux et gourmands.&nbsp;Les d&eacute;gustations de fin de mac&eacute;ration r&eacute;v&eacute;lant des vins &agrave; la fois puissants et concentr&eacute;s confirmaient ainsi notre ressenti. Malgr&eacute; des degr&eacute;s &eacute;lev&eacute;s, les niveaux d&rsquo;acidit&eacute;s sont rest&eacute;s mod&eacute;r&eacute;s permettant aux vins de garder une fraicheur surprenante. Sur le plan aromatique, les vins sont expressifs et pr&eacute;cis, les bouches nous r&eacute;galent avec des trames &agrave; la fois puissantes et soyeuses.</span></p>","commentairededegustation":"<p><span>La comparaison entre mill&eacute;simes nous am&egrave;ne tout de suite vers de grandes r&eacute;f&eacute;rences&hellip; 2009 pour la richesse et la gourmandise de son temp&eacute;rament solaire, 2016 pour la puissance et l&rsquo;onctuosit&eacute; de la trame tannique de ce mill&eacute;sime &agrave; la capacit&eacute; de garde remarquable. Un mill&eacute;sime &agrave; la crois&eacute;e du meilleur des deux mondes : un pr&eacute;cis m&eacute;lange de classicisme et de g&eacute;n&eacute;rosit&eacute;.</span></p>","proprietaire":"Claire Villars Lurton","directeurdeproduction":"Thomas Bontemps","oenologueconseil":"Eric Boissenot","superficieduvignoble":30,"naturedusol":"graves guntziennes sur substrat argilo-calcaire","encepagement":"79 % cabernet sauvignon, 21 % merlot","agesdesvignes":35,"densite":10000,"rendement":2,"culture":"En cours de conversion en agriculture biologique et biodynamique","vendanges":"Manuelles","vinification":"<p><span>Traditionnelle en cuve b&eacute;ton et inox. S&eacute;lection parcellaire.</span></p>","cuvaison":"19 à 22 jours.","assemblage":"79 % cabernet sauvignon, 21 % merlot","elevage":"En barriques de chêne français pendant 16 mois. 40 % de barriques neuves.","secondvin":"La Chapelle de Haut-Bages Libéral, la Fleur de Haut-Bages Libéral.","conservation":"25 ans","noteshbl":[3941,7235,7236],"fichier":"/includes/entites/7234/1224/ChateauHautBagesLiberal2018FTFR.pdf","fichierchapelle":"","fichierfleur":""}];
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